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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

아이들 영양반찬?간식?^^(사진없어용~)

| 조회수 : 2,235 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-04-11 23:11:35
얼마전에 월마트 시식코너에서 아이들이 맛있다며..하두 집어 먹길래..집에서 만들었습니다~

모..대단한건 아니구..전 항상 아이들이 식물성단백질과 비타민을 많이 먹어주었으면 합니다...

재료 : 계란1개, 두부1/4모,각종야채다진것(전 주키니호박,홍당무,팽이버섯잔뜩,양파,파,
         양배추 넣었어요~)소금,후추
- 계란1개를 잘 풀고요... 두부 1/4모를 칼등으로 으깹니다(짜주시면 더 좋지만..저 안짭니다..
  구차너서..--;)
- 모든 야채..아이들에게 먹이고 싶은 모든 야채를 다 다집니다..
- 모두 한곳에 넣고 섞어버립니다..
- 소금,후추로 간을 합니다.
농도가 너무질면안됩니다. 계란과 두부로 농도 맞추세요.
한수저 떠서 팬에 올렸을때.. 계란이 옆으로 흐르면 안됩니다..그러면 고소함이 덜해요~
걍 계란말이 같아져요..맛이..^^
한수저 올렸을때 고대로 옆으로 계란물 흐르지않을정도의 농도가 좋습니다..
그러면 노릇하니.. 동그랑땡처럼 지져집니다..
야채랑 계란,두부라서 많이 익힐필요도 없습니다..
아이들 밥반찬도 좋고.. 걍 집어 먹으라고 간식처럼 주셔도 좋아요~
몸에 좋은건 다 들어가죠?^^
두부,계란,야채~!!!!
게시판 어디엔가에 아이들 야채 어떻게 많이 먹이세요..?라는 질문이 있길래.. 허접하지만 함 올려봅니다~^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. beawoman
    '05.4.12 2:13 AM

    "한수저 떠서 팬에 올렸을때.. 계란이 옆으로 흐르면 안됩니다" 이것이 뽀인트군요
    저 한테 진짜진짜 유용한 정보예요.
    감솨~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 2. bero
    '05.4.12 10:53 AM

    울집에 아이는 없지만 입맛이 아이같은 어른이 있어 함 해봐야겠어요.

  • 3. 빠끄미
    '05.4.12 1:29 PM

    beawoman님..뽀인트를 잘 잡아내셨네요~ㅋㅋ 정말 계란물 흐르면 계란말이랑 맛이 똑같아져요~ㅠㅠ
    bero님.. 아이같은 입맛의 어른..저희집에도 삽니다..ㅠㅠ 야채 절대 안먹고..라면이랑 햄,소세지
    좋아하고.. 과자,초콜렛 떡볶이...입에 달구 살죠...도리어 아이들이 청국장이며.. 된장 찾지..
    그 어른은..도무지...ㅠㅠ
    저희집 어른은... 두부도 안먹는답니다~--;

  • 4. 영상장군
    '05.4.13 12:29 PM

    우리 아들 두부,계란 잘 안먹어서 저두 이렇게 해주는데 정말 잘 먹어요...
    저는 간은 안 하구 맛간장 찍어 먹여요...
    짜지 안은 간장이라구 좋아한답니다..

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