실온의 버터 125g에 설탕 125g과 바닐라 설탕 1개를여러번에 나누어 가며 크림상태가되도록 저어주고
달걀2개를 풀어 조금씩나누어 섞어크림상태까지 반죽하세요.
바나나3개를 포크로 으깨어넣고 박력분 250g과 베이킹파우더1작은술을 채에내려반죽에넣고
굵게 다진 호두와 오트밀 각50g을 가볍게 섞어 틀에붓고 윗면을 정리한후
바나나1개분을 둥글게썰어 반죽위에 나란이놓은후 180도의 오븐에 50분간 굽기


오븐에서 구워나온 케이크



익은 바나나를 이용하여 오트밀과 호두를 넣어 파운드 케이크를 만들었더니 바나나향과
오트밀, 호두가 씹히면서 달지도 않고 하여 디저트로 그만 이곘어요.