글로 표현안되는 오묘한맛?ㅎㅎ
손이 많이간 떡이고 또 건강식이니 그것만으로도 100점 만점짜리 떡인걸요^^
두부도 직접 만드신거예요? ^^
왠지..손두부 느낌이나요..냠냠
네, 두부도 주문 신청해주시는 분은 농촌의 전통가공방법으로만든 유기농두부를 보내드립니다. 네이버 검색챙 "유기농두부" 검색하시면 (www.62nongbu.com)팝업창 참고하실수 있답니다.
저 떡순인데 정말 맛있겠어요...
검은깨 인절미..ㅠ.ㅠ
떡에 두부, 김치까지 완전 맛있지요.
막걸리 한잔~~ㅋ
좋은 농산물 많이 알려졌으면 좋겠습니다 ^^
음 먹고싶어요
옥수수 재료를 어떻게 사용을 한다는 것인지 조금만 더 설명 부탁합니다
흙 과 사람
찰옥수수수는 생략합니다.
잘 여문(120일 이상 되어야 합니다.) 찰옥수수를 알을 방아간에서 1차 껍질을 벗김니다.
(산지에서는 능군다고 말하기도합니다.)
능군 옥수수를 물에 불린후 떡방아간에서 가루로 내린후 간을 마추고
떡시루에 쪄서 절편으로 뽑은것입니다.
가정에서는 짤 쪄지도록 하기가 어렵습니다.(너무 찰기가 많아서~ ~)
냉동실에 보관중인 손 바딱 크기의 떡을 후리이펜에 들기름을 두르고
노릇 노릇하게 구워내어 먹기좋은 크기로 자른것입니다.
아우 맛있겠네요.. 먹고 싶어요. 쩝쩝쩝..
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