밀가루 500그램(한국사시는 분은 강력분)
생이스트 25그램 아님 드라이 이스트 1큰술
소금 1/2숟갈
설탕 80그램
분유 10그램
계란 1+1/2개
물 200~250
마가린 90그램
반죽한후 40~1시간 따듯한 곳에서 발효시킨후 20개 정도로 등분해서 둥글리기 한후 윗면에 물을 살짝 발라준후 소보루에 반죽을 꾹 찍어준후 틀에 놓고 2차 발효를 빵빵하게 시킨후 오븐에 구워준다..
210도 오븐에 13~17분이라네요..
소보루 반죽
마가린 125그램
땅콩버터 35그램
설탕 150그램
물엿 25그램
계란 1/2개
소금 약간
베이킹 파우더 5그램
분유 10그램
밀가루 250그램(한국사시는 분은 중력분)
차례대로 섞은후 가루류는 한번에 넣어 섞은후 보슬보슬한 상태로 만든다.
한국 레시피엔 다 강력분 중력분 박력분 으로 표시 되어잇는데 해외 사는 분들은
그게 밀가루 인지 모르시더라구요.그래서 모든 레시피엔 밀가루로 적습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
소보루빵
통아주메 |
조회수 : 2,705 |
추천수 : 22
작성일 : 2009-03-02 02:56:06
회원정보가 없습니다- [키친토크] 짬 뽀 .. 3 2010-03-21
- [키친토크] 고기만두 6 2010-03-19
- [키친토크] 오향족발 만들기 12 2009-03-09
- [키친토크] 케익 완성. 7 2009-03-07
2 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 29063 | 남편님을 위한 과일 한 접시 8 | pinkpetit | 2009.03.03 | 7,538 | 8 |
| 29062 | '구박당한(?) 앤'님으로 부터 온 스콘이에요^^- 6 | 진이네 | 2009.03.03 | 4,949 | 46 |
| 29061 | 요즘 막장 예능이 유행? 저도 막장 메뉴로? 11 | 노니 | 2009.03.03 | 6,194 | 84 |
| 29060 | 봄을 알리는 딸기무스떡케이크~! 4 | 희야 | 2009.03.03 | 3,682 | 133 |
| 29059 | 홈메이드 크림치즈로 만든 치즈케익^^ 6 | ssun | 2009.03.03 | 4,874 | 73 |
| 29058 | 찹쌀고추장 (2탄) 16 | 시골아낙 | 2009.03.03 | 6,688 | 42 |
| 29057 | [플라워케이크] 샤방샤방 봄이 내려왔어요^^ 5 | 올리 | 2009.03.03 | 3,252 | 79 |
| 29056 | 어리버리 새색시의 슈크림만들기 5 | 사랑화 | 2009.03.03 | 4,901 | 54 |
| 29055 | 된장 늘려먹기....... 12 | 소금쟁이 | 2009.03.03 | 11,336 | 52 |
| 29054 | 돌 미역국 & 돼지등뼈 김치찜 18 | 왕사미 | 2009.03.03 | 9,161 | 76 |
| 29053 | 마늘쫑으로 삼겹살맛있게 먹기 14 | 경빈마마 | 2009.03.03 | 9,126 | 67 |
| 29052 | 어부밥상 31 | 어부현종 | 2009.03.03 | 9,504 | 72 |
| 29051 | 봄의 전령사 쑥이 전해주는 봄 향기~쑥 버무리, 쑥 국~ 11 | 소금장수 | 2009.03.02 | 3,963 | 33 |
| 29050 | 봄을 먹어보자! 쑥 애탕국 3 | 나오미 | 2009.03.02 | 2,830 | 62 |
| 29049 | 저 이사가요 ㅠㅠ (82를 향한 신랑의 SOS!) 39 | bistro | 2009.03.02 | 14,961 | 47 |
| 29048 | 개굴 집들이 인증샷 ^^;;;(사진추가 ^^) 26 | 개굴 | 2009.03.02 | 13,452 | 67 |
| 29047 | 엉~엉~~ 내 콩나물 ㅠㅠ 10 | 예은맘 | 2009.03.02 | 4,812 | 45 |
| 29046 | 증거 사진을 확보 한 후에... 25 | 내맘대로 뚝딱~ | 2009.03.02 | 16,627 | 127 |
| 29045 | 꽈리고추 3종 49 | 관찰자 | 2009.03.02 | 8,087 | 59 |
| 29044 | 칼국수 밀었어요... 8 | 행복예감 | 2009.03.02 | 4,548 | 63 |
| 29043 | 봄 내음 한 상.. 2 | 나는나! | 2009.03.02 | 2,860 | 8 |
| 29042 | 어느 한 미쿡직딩의 점심... - >ﾟ))).. 19 | 부관훼리 | 2009.03.02 | 11,575 | 90 |
| 29041 | 신선한 딸기와 우유의만남~ 6 | 쿠키 | 2009.03.02 | 4,668 | 37 |
| 29040 | 도시락 반찬 땅콩멸치조림 5 | 바나바 | 2009.03.02 | 5,606 | 5 |
| 29039 | 반은 키톡과 함께한 한 주였어요~ 5 | grenier | 2009.03.02 | 3,549 | 84 |
| 29038 | 소보루빵 2 | 통아주메 | 2009.03.02 | 2,705 | 22 |
| 29037 | 숯불갈비 6 | 통아주메 | 2009.03.02 | 3,470 | 18 |
| 29036 | 민규의 돐답례품 12 | 요리곰 | 2009.03.02 | 5,960 | 16 |