밥과의 전쟁 선포 ~ㅋ

[joy]

여름철에 먹으면 좋을 밑반찬을 만들었답니다 ...

아들이 좋아라 하는 마늘쫑장아찌 ...
마늘쫑 삭힌것 사다가 갖은 양념넣고 조물조물
무쳤구요 밥에 물말아 얹어 먹으면 좋을 오이지무침,
호박볶음, 고구마순볶음, 가지나물무침 ...

이번에 가지나물을 좀 색다르게 해 봤어요 ...
영양부추도 넣고 당근과 홍고추 채썰어 살짝
볶아 가지와 함께 조물조물 무쳤더니 부추의
아삭함과 향이 함께 어우러져 아주 깔끔하고
맛나다는 평을 받았습니다 ...

열심히 종종거리며 만든 반찬들을 곁들여 저녁엔
회덮밥을 해 먹었습니다 ...
미소국 끓이고 새싹과 오이, 양배추 채썬것에
참치회와 날치알 얹고 참기름 한방울 떨어뜨려 주시고
초고추장 넣어 썩썩 비벼 맛나게 먹었습니다 ...

내일 방학하는 남편 ... 이미 방학중인 아들 ...
우리집은 내일부터 밥과의 전쟁이 선포됩니다 ... ㅋ

삼시세끼 이 엄마는 아주 바쁠 예정이예용 ~

[joy]

네 ,,, 가지나물이 깔끔하니 참 맛있었어요 ...
당근과 홍고추 볶으실때는 기름 두르지말고
그냥 살짝 볶으세요 ... 홍고추의 칼칼함이
좋네요 ... 마늘곱게 다진것 약간 쪽파도 있으면
송송 곱게 썰어 넣어주시구요 참기름, 깨소금 뿌려
주시고 저는 간장은 한살림에서 파는 맛간장으로
무쳤습니다 ... 없으시다면 집에있는 진간장으로
하시면 되구요 ... 가지 살짝 쪄서 물기는 짜 주셔야 합니당 ~
그럼 맛나게 해 드셔용 ~*^^*

[스위트피]

전 밥이랑은 친한데 , 살과는 전쟁을 ..
저도 여름맞이 , 방학맞이 밑반찬이랑 간식을 몇 가지 해두었어요.
저 사진속의 고구마순볶음 .. 저도 해봐야겠어요.

[밍키짱]

와^^맛있겠다.
갑자기 허기가 지네요.
구경 잘하고 갑니다.

[joy]

스위트피님 ~ 즐거운 여름방학 보내세요 ~*^^*
밍키짱님 ~ 구경와 주셔서 감사합니다 ...
모두모두 행복한 여름이요 ~ *^^*