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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

스파이시치킨샐러드&마늘바게뜨빵

| 조회수 : 10,097 | 추천수 : 68
작성일 : 2008-05-01 15:01:16
예전에 퓨젼레스토랑에서 먹었던 스파이시 치킨샐러드가 생각나서 생각나는대로 만들어봤어여.

*스파이시치킨샐러드
1) 닭가슴살을 녹말전분이나 튀김가루에 버무려 튀겨냅니다.
2) 간장소스(간장+물엿+꿀)를 만들어놓구여...
    너무 오래 끓이거나 물엿이나 꿀을 너무 많이 넣으면 안됨..살짝..
3) 접시에 간장소스 붓고 + 청양고추나매운고추다져서올리고+
   튀긴닭가슴살올리고+그위에오이가늘게채썬것을 올리면 됩니다.
  
   오이의 상큼함,  닭튀김의 고소함과 바삭함 &
   소스의 매콤함과달콤함이 어우러져 너무나 맛있어영..

*마늘바게뜨빵
1) 올리브유+다진마늘+파슬리가루를 재워두세여.
2) 바게뜨빵에 재워둔 (올리브유+다진마늘+파슬리가루) 를 바른뒤
3) 버터에 구워내면 완성.

스파이시 치킨샐러드와 어울리더라구영....^^
오늘 첨 올려봤네여.......
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '08.5.1 6:23 PM

    키톡 입성을 축하드려요~^^
    마늘빵이 맛나보여요~
    샐러드도 제가 좋아하는매콤한 소스가 들어갔다니 맛이 어떨지 궁금하네요~^^

  • 2. 숀 & 션 맘
    '08.5.1 8:07 PM

    샐러드는 항상 달달한 소스만 찾았었는데..매콤한 소스라..입맛 당기네요.. 마늘빵과 함께 먹음 진짜 츄릅~군침이 도는데요?

  • 3. 삐삐롱스타킹
    '08.5.2 8:10 AM

    제 입맛에 꼭맞을것같아요!~~
    이번 연휴에 한번 해먹어봐야쥐.....

  • 4. 참참
    '08.5.2 8:49 AM

    네 이건 제가 예전에 잘 갔던 레스토랑에서 자주 사먹었던 건데요. 넘 맛있어서 중독이 되지요...^^ 지금은 그 레스토랑을 갈 수 없는 여건이 되서는 생각나는대로 집에서 만들어본거랍니다. 왠일!! 근데 비슷하게 만들어진 있져. ㅎ 식당에선 많이 비쌌었는데...--; 정말 맛있어영... 맛나게 해드세영!!^^

  • 5. kAriNsA
    '08.5.3 10:53 AM

    아..배고프다;

  • 6. 후리지아
    '08.5.3 12:09 PM

    와~~ 진짜 먹고프당~^^

  • 7. 라니
    '08.5.4 7:52 AM

    나도 배고파요...

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