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레몬중국냉채, 마늘쏘스가 톡 쏘면서 새콤달콤한 맛

| 조회수 : 7,314 | 추천수 : 78
작성일 : 2008-03-18 12:05:26


얼마전 potluck 런천에 가지고 갔던 냉채랍니다.
마늘향이 톡 쏘는 새콤달콤한 맛이지요.
춘삼월! 봄바람도 불 때가 되어서 레몬향도 넣고
레몬으로 장식도 해 보았더니 훨~씬 상큼한 느낌이 드네요.



기름진 음식과 느끼한 음식을 먹을 때는
새콤한 요리가 꼭 필요하지요.
레몬중국냉채는 아주 간단하게 뚝딱 만들 수 있고
손님들이 좋아하는 요리랍니다.



우리 딸이 오늘 저녁식사 때, 비빔밥을 먹으면서
냉면도 달라고 하더군요. 제가 고개를 갸우뚱 하니까
냉장고를 열고 가리키는 게 바로... ㅎㅎㅎ
냉채란 말을 잊어버려서 냉면이라고 한 거였어요.
미국에 사는 아이들이 한국말을 할 때
재미있는 에피소드들이 집집마다 참 많지요?

레몬중국냉채 (레써피 및 과정사진)
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/6537210


[자매 냉채 시리즈]

오색 새우냉채
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4857199


새콤달콤 톡쏘는 새우냉채
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4715224


중국냉채 (레몬이 안들어간 오리지날)
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4243116


천사채 냉채/샐러드
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/5002459


에스더 (estheryoo)

안녕하세요? 뉴욕에 사는 에스더입니다. https://blog.naver.com/estheryoo5

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 둥이맘
    '08.3.18 12:33 PM

    조만간 집들이 해야하는데 상큼한 냉채 찜합니다...레서피보러 휘리릭~

  • 2. 미조
    '08.3.18 2:48 PM

    상큼한 맛이 입안에 막 그려지네요.
    침이 츄릅~~^^

  • 3. sylvie
    '08.3.18 3:20 PM

    레몬의 상큼하고 새큼함이 느껴져요

  • 4. jisun leigh
    '08.3.19 12:47 PM

    정말 예쁜 색깔이네요.
    봄, 봄입니다.

  • 5. joy
    '08.3.19 9:55 PM

    넘 깔끔해 보이는 음식들 보기 넘 좋아요^^

  • 6. 요리공주
    '08.3.21 2:38 PM

    사진만 봐도 입에 침이 고이면서 코끝엔 레몬의 상큼한 향기가 폴폴~~^^

  • 7. 에스더
    '08.3.22 4:36 AM

    둥이맘님, 집들이 음식 잘 준비하시길 바랍니다.

    미조님, 맞아요. 상큼하지요.

    sylvie님, 레몬의 상큼하고 새콤함이 느껴져서 더 맛있어요.

    jisun님, 그래서 봄을 위한 요리로 딱이랍니다. ^^*

    joy님, 땡큐~~

    요리공주님, ㅎㅎ 직접 맛을 보시면 더욱 좋으실 거예요. ^^

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