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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

얼갈이김치와 부추김치에 도전!

| 조회수 : 6,709 | 추천수 : 26
작성일 : 2008-03-20 18:33:26
매일 좋은 정보, 공짜로 얻어가다가... 오늘은 저도 한 번...
초보주부, 첫 도전과제로 얼갈이 김치와 부추김치를 담궜습니다.

음.... 맛은 아직 모르겠지만,
얼갈이 김치는, 까나리액젓에 홍고추, 마늘, 양파 갈아주고, 찹쌀풀 쑤고, 고추가루랑 넣고,
무채와 쪽파와 함께 비벼비벼 만들어 주었답니다.

부추김치, 멸치액젓으로 간을 해야 한다고 하는데... 얼갈이 담은 양념이 남아... 그 양념에 그냥 했는데...
맛있을 지 모르겠어요...

어느 정도의 양념을 만들어야 김치가 완성되는지, 가늠하는 것이 무척 어렵던데요~

마늘이 좀 많이 들어갔는지... 조금 매워요~~


82에서 계속 열심히 공부할께요~ ^^
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8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. olive
    '08.3.20 7:15 PM

    사진이 안 나오는 것 같네요... 이거 어찌 올리나요?? 흠....

  • 2. 해야
    '08.3.20 7:31 PM

    얼갈이 배추와 부추김치 사진 아주 맛있게 잘 나왔어요^^

  • 3. 또하나의풍경
    '08.3.20 7:33 PM

    정말 맛있어보이는걸요@@
    아유..침넘어가요!!

  • 4. uzziel
    '08.3.20 10:23 PM

    맛있어 보이네요.
    얼갈이 김치에 밥 비벼서 먹으면 너무 맛있을거 같아요.

  • 5. 배낭여행
    '08.3.21 12:24 AM

    부추김치...
    삼겹살 구어 먹을때 맛날것 같아요~~

  • 6. 에릭맘
    '08.3.21 1:24 PM

    눈물나게 먹고싶어요!!!

  • 7. 허니
    '08.3.21 7:04 PM

    맛있겠어요 어제 마트서 겉절이 가격 보곤 도로 놓고 왔는데..
    한공기쯤에 5000 원이라더군요 ㅠㅠ

  • 8. 워니후니
    '08.9.9 6:08 PM

    어떤 글은 사진이 바로 보이는데 지금 이분 글도 그렇고 가끔씩 사진은 없는데 댓글에는 사진이 보이는 듯한 글들이 달려서 하단보면<사진다운로드중>만 계속 떠있는 경우가 있더군요.
    새로 화면 하나 열어 한참을 다른 검색하다 다시 와봐도 계속 사진다운로드중...이라고 합니다.
    저만 그런줄 알았는데 혹시 다른분도 그러신가요? 비스타 문제일까요??

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