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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[E]담백한 두부드레싱 샐러드.

| 조회수 : 3,331 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-10-26 03:27:17
아이가 생기고부터 많은 변화가 생겼지요.
그 중 하나가 먹거리.
저 좋은 식품을 골라먹고 대체로 더 담백하게 싱겁게 아이도 같이 먹을수있게...

그래서 두부드레싱을 만들어 먹어요.

일단 이 샐러드소스는 만드는게 너무 쉬워요..
그러고보니 애생기고는 어렵고 복잡한 요리는 못하는것도 변화네요..ㅎㅎ

아무 두부나 반모,전 순두부 반팩 썼어요...
머스타트 소스 1술
깨 1술
양파 1/4개
소금약간
다넣고 블랜더로 갈아주세요.마지막에 날치알넣었어요.

샐러드 채소도 양상치는 좋아해서 늘 새로 사서 준비하고
나머지는 집에 있는 재료중 샐러드에 넣어먹을만한거는 다 넣습니다.
이번엔 양상치,삶은 달걀,당근,치즈,잣넣었어요.

맛은 아주 담백했구요.

애있다보니 과정샷도 찰영이 어렵고..
그러고보니 핑계같네요..넘 쉬워 과정샷이 필요가 없었네요...어차피 필요했다고 해도 못찍었을테지만요..ㅋㅋ
이것만해도 남편이랑 같이 먹게 아침으로 준비했는데 두돌쟁이가 참견이길래.
순두부그릇채줬더니 마구 퍼먹고 양상치줬더니 다 쥐어뜯고 암튼 그날 부엌이 초토화됐답니다.ㅎㅎ
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. soll
    '07.10.26 6:55 AM

    샐러드, 두부 저도 너무 좋아해요!! *_*
    삶은달걀!! 샐러드 만들때 넣어본적 없는데 한번 시도해봐야 겠어요

  • 2. 금순이사과
    '07.10.26 7:09 AM

    영양가득 엄마사람 가득 이네요.
    과일도 한가지 넣으면 좋겠네요.

  • 3. 츄니
    '07.10.26 10:06 AM

    담백함이 확~다가오네요...

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