우무 슈퍼나 큰마트가면 볼수 있져
예전 어렸을때 마니 먹던건데 집에선 쉽게 잘 안 하게 되더라구여
근데 어제 슈퍼가서 보니 갑자기 필이 막 꽂히는거에여
거기다 우무가 다이어트에도 변비에도 좋다자나여
그래서 만들어 봤어여~
우무 사는데서 썰어오시구여(우무채칼)
우무를 찬물에 씻어서 채에 받히세여
깻잎,양배추,오이,당근 곱게 썰어주세여
물기뺀 우무를 그릇에 담고 취향껏 양념장 얹어 주세여
얼음 몇개 넣어주심 더 맛나겠져
재료는여(우무,당근,오이,양배추,깻잎,간장이나 초고추장 양념장)
&간장양념장-간장3,설탕1,다진파1.다진마늘1,식초1,참기름1,
고추가루반,깨반큰술,채썬 청양고추1개)
&초고추장-고추장3,사이다2,식초2,고추가루1,설탕1,다진마늘1,깨반큰술)
어떤 양념장이 더 맛날것 같으세여?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
(이벤트)간장우무 대 초고추장우무
러블리퀸 |
조회수 : 3,019 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-08-23 21:48:04
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아들바위
'07.8.23 11:09 PM맛있겠어요.
2. 상해맘
'07.8.24 12:03 PM콩 삶아서 콩물에 넣어서 마시면 좋은데요.
다이어트용으로 드실거면 콩물이 좋지 않을까요.
어려을때 엄마가 자주해주던 음식입니다.
진한 콩국수 국물에 먹으면 듁음입니다.3. 메이루오
'07.8.24 4:19 PM - 삭제된댓글우무채칼이 별도로 있는지 모르겠지만, 우무 일반 채칼에 썰어도 좋아요.
전에 tv에서 복껍질로 묵을 쑤어 묵국수를 파는 아저씨가 채칼에 써는걸 보고 저도 힌트를 얻어 한 번 해 봤더니 손쉽고 좋더라구요. ^^
우무.. 저도 참 좋아라 하는데 냉국 만들어 먹어도 별미예요.
참고로, 전 간장양념에 한표.. 근데 초장으로 비비면 무슨 맛이 나나요? 궁금해요.
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