며칠전 사다놓은 닭봉한팩 유통기한이 오늘까지라 언능 구제해줬어요.
조금 찝찝해서 끓는물에 살짝 삶아 찬물에 헹구고 소금, 후추에 잠깐 재웠다가
전분가루를 뿌리려고 찾으니 엥,, 없네요 ㅠㅠ
할수없이 쌀가루로 만든 튀김가루를 뿌렸다가 잠시후 다시한번 뿌려서 버무려
튀겼어요. 가마솥에서 뚜껑닫고 5분정도 튀기다가 뚜껑한번열고 고루 섞어주고 다시 뚜껑닫고 5분정도...
튀김가루에 간이 되어있어 이중으로 간을한 셈이라 좀 짜긴했지만
빠삭빠삭~해서 봐줬습니다.
아이들 둘이 게눈감추듯 먹어치웠어요.
사실은... 저도 두조각 ㅋㅋ
그리고 그릇도 자랑하려고 했는데 잘 안보이네요.
자그마한 항아리뚜껑인데 탄옹기라고 하더군요.
너무 예뻐서 그릇으로 사용하며 예뻐해주기로 결정했답니다^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
후라이드치킨 드세요^^
데이지 |
조회수 : 6,062 |
추천수 : 75
작성일 : 2007-06-01 21:47:22
- [요리물음표] 지금 호박죽을 끓이고 .. 2008-01-15
- [요리물음표] 익은 매실로... 2 2007-06-12
- [요리물음표] 송편반죽을 익반죽???.. 7 2006-09-29
- [요리물음표] 녹차가루,, 갑자기 궁.. 4 2006-09-25
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 영심이
'07.6.2 8:25 AM내 잘 먹었습니다... 눈으로?
2. 제시
'07.6.2 2:17 PM너무 맛있겠어요.. 근데 집에서 닭튀겨 본적이 없어서요.. 가마솥에 뚜껑닫고 튀겨도 괜찮나요??
아님 일반 후라이팬도 되나요? 뚜껑닫구요...
무지 궁금하네요3. 짱돌
'07.6.2 4:24 PMㅠ.ㅠ넘 맛있겠어요..
채식밖에 못하는 저희신랑 덕에 전 먹지도 못하네요..
에궁....4. 데이지
'07.6.2 4:58 PM가마솥에 뚜껑닫고 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 너무높은 온도는 말구요.
일반 후라이팬이라면 낮은 후라이팬 말씀인가요?
안전하게 볶음팬에 튀기시고요 뚜껑은 열고하심이 좋을듯해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N