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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

요거트머핀 - 생명수님 가르쳐주신대로

| 조회수 : 3,392 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-12-16 06:45:37
생명수님의 요구르트 케잌,
오븐만 옆에 있다면 누구든지 한번 해보고 싶게 방법 올려주셨지요.
따라해보았습니다. 단, 저는 머핀틀에 구웠어요.
레시피대로 했더니 머핀틀 5개 채울만큼 나왔습니다.

처음 한판은 복숭아 요거트로, 두번째 판은 딸기 요거트로 했는데, 요거트 종류에 따라 반죽의 질기가 약간 달라지더군요.

사진으로 올리는 것은 딸기 요거트를 사용한 것입니다.
설탕을 1/3컵 사용했더니 단것 싫어하시는 분들 입맛에 딱 맞을 정도였고, 달달한 머핀을 기대하셨던 분들은 좀 실망하실 정도였네요. 저는, 달달한 것을 좋아하긴 하지만, 이렇게 담백한 머핀도 별미지~ 라고 하며 맛있게 먹었는데 여셧살 아들 녀석은 좀 더 달았으면 하는 눈치였어요 ^ ^
morning (hyeseongp)

요리만드는거 그냥 보고만 있어도 즐겁습니다. 그런데, 요리보다 더 많은 정보를 여기에서 얻어가곤 한답니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생명수
    '06.12.16 9:06 AM

    어머 머핀팬에 구우니깐 또 색다르네요. 제가 괜히 달다고 헀나봐요. 보니깐 제가 쓴 요거트가 단 거더군요. 그래서 설탕을 줄였는데도 달다고 생각했어요. 위에다 파우더설탕 부리면 조금 나을까요. 지금이라도 레서피 고쳤야겠어요...머핀 이뻐요.

  • 2. 핑크겅주
    '06.12.16 4:26 PM

    저두 오늘 아침에 구웠는데...^^
    넘 맛나여..
    임신해서 7개월짼데 살이 넘 많이 쪄서 고민스러운데 참을수 없는 맛이었어요...
    자연분만 해야하는데..흐미~

  • 3. 라니
    '06.12.17 1:58 PM

    ㅎㅎ
    핑크겅주님,,,왜 아이디가 그러셔요?
    공주님이 아니시고? ^^ 그래도 맛있는 것 많이 먹고 이쁜 아이 낳으시는게
    이문이에요...예쁜아이 낳으세요~~~^^

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