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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Bolognese 볼로네제 스파게티.

| 조회수 : 3,265 | 추천수 : 40
작성일 : 2006-12-13 01:42:48
필수재료: 쇠고기 갈은거 200g.
              토마토 1개.버터.스파게티면.
선택재료:키위1개,파조금,버섯등.

2인분입니다.

스파게티 면을 푹 삶아주세요.

갈은 쇠고기를 버터에 볶아주세요.(이때 버터양을 너무 많이 하지 마세요)

어느정도 익은후 거기에 약250리터의 물을 넣은후 볼로네제 소스를 넣고

저어주세요.이때 썰어놓은 토마토와 선택재료등을 함께 넣어주시고 잘저어주세요.

완전히 익은 스파게티 면에 버터를 약30g정도 넣어서 잘 썪어주세요.



접시에 면을 놓고 소스를 부어주면 완성.




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