부드러운 아가양? 양은 송아지도 아니고 뭐라고 하나요?
실온에 둔 양을 소금 후추 한뒤에 후라이팬에 구워요.
야채도 같이요..
버섯,마,오크라,,,

쏘스는 마늘을 올리브 오일에 볶다가 발사믹 식초를 넣어주고요,,,
마지막에 버터를 넣어 녹여줍니다.
너무 기름기가 많을것 같지만 발사믹의 새콤한 맛과 향기가 풍부한 버터향이 너무 잘 어울린답니다.


빵은 포카챠를 만들었습니다.
피자 생지를 홈 베이커리에서 만들고 성형한 뒤에 발효시킨뒤에 로즈마리,소금을 뿌리고 구웠어요.
발사믹 쏘스를 찍어 먹으니까 너무 맛있네요.
