주부가 되고나서 시장을보러 나갈때 마다 항상 제 장바구니에 담겨져 오는 품목이 몇가지
있는데 그중하나가 바로 버섯이에요.
팽이버섯, 새송이버섯, 목이버섯, 느타리버섯,표고버섯 등등등.....
같은 버섯이라는 이름을 가지고있으면서 그녀석들 어쩜 생김새가 그리 다를까요?
입안에서 씹히는 느낌과 맛은 또 어떻구요.
그죠?
마트나 재래시장을 가서 버섯을 보면 그렇게 반가울수가 없어요.
저희집 엊그제 저녁메뉴가 버섯불고기 와 새싹샐러드였거든요
평소보다 좀 잘되었다 싶어 사진찍었답니다.
불고기에 표고버섯을 같이 사용하기도 하는데 엊그제는 팽이버섯을 넣어봤어요.
팽이버섯을 불고기에 함께 넣으면 물기가 많이생기잖아요.
그래서 우리집꼬맹이 그 국물에 밥비벼주면 수월하게 먹일수 있어서 자주해 먹는편이에요.
사진뒷편에 볼에 담긴건 제 나름대로의 샐러드랍니다.
양배추잘게 채썰구 그위에 새싹나물 얹어서 드래싱뿌려주면 끝이에요.
어떠세요. 버섯불고기와 새싹샐러드 궁합 잘 맞는것 같죠?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
버섯불고기 &새싹샐러드
인철맘 |
조회수 : 3,909 |
추천수 : 16
작성일 : 2006-04-29 19:20:57
- [키친토크] 짜~~~~장 (밥) 1 2006-05-14
- [키친토크] 녹차쿠키 4 2006-05-01
- [키친토크] 버섯불고기 &새싹샐러드.. 2 2006-04-29
- [키친토크] 언니가 만든 초보요리우.. 1 2006-04-29
2 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 18005 | 캘리포나아롤 3 | 김해영 | 2006.04.30 | 3,790 | 6 |
| 18004 | 단호박찹쌀발효빵 1 | 칼라 | 2006.04.30 | 2,830 | 6 |
| 18003 | 깍두기 국물 말이 국수 4 | inblue | 2006.04.30 | 5,619 | 13 |
| 18002 | 우리 학생들과 함께 만든 얼큰한 짬뽕 1 | 흰나리 | 2006.04.30 | 3,516 | 7 |
| 18001 | 무쇠나 스텐에서 생선구울때 이렇게 해보세요. 3 | 로빈 | 2006.04.30 | 4,148 | 3 |
| 18000 | 저수분법으로 훨씬 간 / 단 / 한 / 볶음밥 8 | J | 2006.04.30 | 5,978 | 11 |
| 17999 | 딸기 떡 케익 3 | 원이 | 2006.04.30 | 4,616 | 246 |
| 17998 | 저희 아침이었습니다. 3 | 촛불 | 2006.04.30 | 5,086 | 30 |
| 17997 | 고사리와 쿠키와 파이 그리고...(사진은 없대요.^^) 1 | cherry22 | 2006.04.30 | 2,124 | 1 |
| 17996 | 실습을 또 하였어요- 6 | 전박사 | 2006.04.30 | 5,438 | 14 |
| 17995 | 어버이날 선물로 어때요? 3 | 레드빈 | 2006.04.30 | 4,883 | 5 |
| 17994 | 내맘대로 연어요리 1 | 마이다스의손 | 2006.04.29 | 3,815 | 2 |
| 17993 | 가자미회 3 | 김민지 | 2006.04.29 | 3,618 | 2 |
| 17992 | 버섯불고기 &새싹샐러드 2 | 인철맘 | 2006.04.29 | 3,909 | 16 |
| 17991 | 언니가 만든 초보요리우럭초밥 1 | 인철맘 | 2006.04.29 | 3,365 | 18 |
| 17990 | 부추 부침개 3 | 단호박 | 2006.04.29 | 4,053 | 11 |
| 17989 | 찹쌀 도너츠 4 | inblue | 2006.04.29 | 5,520 | 7 |
| 17988 | 그물 속에 볶음밥~^^*ㅋㅋ☆에그넷~~☆ 36 | 이정미 | 2006.04.29 | 9,415 | 24 |
| 17987 | 금귤정과+쌀가루 케익 4 | tazo | 2006.04.29 | 5,115 | 30 |
| 17986 | 케익같은 부드러운 빵 Apricot Brioche 5 | yun watts | 2006.04.29 | 3,775 | 4 |
| 17985 | 두번째 식빵만들기 1 | 김해영 | 2006.04.29 | 2,737 | 17 |
| 17984 | 맛있는 요리 5. (딸기샐러드 소스) | 김해영 | 2006.04.29 | 3,836 | 13 |
| 17983 | 초코렛 3 | 솔방울 | 2006.04.28 | 2,225 | 4 |
| 17982 | 연이틀 소풍도시락싸기 5 | 민무늬 | 2006.04.28 | 7,652 | 3 |
| 17981 | 남편은 바쁜중 - 비비자!!! 5 | 휘 | 2006.04.28 | 5,196 | 8 |
| 17980 | 어묵전골 2 | 민우맘 | 2006.04.28 | 3,431 | 1 |
| 17979 | 팬케이크... 단순하면서 화려한 요리..!!!(사진 없음) 4 | remy | 2006.04.28 | 4,581 | 49 |
| 17978 | 발효빵 반죽에서 실패보신분들 보세요. 6 | 김민주 | 2006.04.28 | 5,268 | 23 |