정말쉬운 어묵전골....
보통 어묵들은 다들 좋아하시죠?
반찬이 마땅치 않다...
맨날 뻔한국 뻔한찌개...
모양만 조금 이뿌게 한다면 공임에 비해 뽀대나는 식탁이 된답니당*^^*
재료: 전골용어묵(아님 여러가지모양이 들어있는어묵), 무, 콩나물, 대파, 버섯, 양파, 두부, 조랭이떡,
기타등등 냉장고에 남아뒹구는 찌개에 넣을수있는 야채들, 육수(다시마우린것)
다대기양념-고춧가루, 간장, 다시다약간, 소금, 다진마늘
전골냄비 맨아래에 콩나물을 깔아주고 그위에 나박썬 무우를 올린다.
무 위에 대파, 버섯, 양파, 두부, 조랭이떡, 기타야채를 냄비 가장자리로 빙 둘러서 놓아주고 어묵은
알맞은 크기로 썰어(조금 적게 썰어두 끓으면 커짐^^:) 가운데 놓아준다. 이때 어묵을 놓기전 다대기를
놓아주고 어묵을 올려주세요~ 육수를 넣고 뚜껑을 닫고(꼭!!!)팔팔 끓으면 불을 줄이고 약간 생기는
거품을 거두어버리고 밥과함께 맛나게 냠냠~~*^^*
*사진을 첨부시켰는데 머가 잘못됐는지 안뜨네요... 이놈의 컴맹은 언제쯤 탈출될런지,,,흑~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
어묵전골
민우맘 |
조회수 : 3,431 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-04-28 20:14:54
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