82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

사상체질별 음식과 약재

| 조회수 : 4,252 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-03-07 11:02:16
태양인

태양인은 성질이 담백한 음식이나 간(肝)을 보하고 음(陰)을 생(生)하는 식품이 몸에 맞으며,특히 지방질이 적은 해물과 채소류가 좋습니다.

좋은 음식

곡류 : 메밀, 냉면
해물 : 새우, 조개류(굴, 전복, 소라), 게, 해삼, 붕어
채소 : 순채나물, 솔잎
과일 : 포도, 머루, 다래, 감, 앵두, 모과, 송화(가루)
차 : 모과차, 감잎차, 오가피차
약재 : 보약재료는 오가피, 모과. 다래, 솔잎, 붕어 등이 좋습니다.

해로운 음식 : 맵고 성질이 두터운 음식이나 지방이 많은 음식은 몸에 부담을 줍니

다.


소양인

비위에 열이 많은 체질로 싱싱하고 찬 음식이나 소채, 해물류가 좋고, 음허하기 쉽기 때문에 음을 보하는 음식이 좋습니다.

좋은 음식

곡류 : 보리, 팥, 녹두
육류 : 돼지고기, 계란, 오리고기
해물 : 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미
채소 : 배추, 오이, 상치, 우엉, 호박, 가지, 당근
과일 : 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플
기타 : 생맥주, 빙과
차 : 구기자차, 당근즙, 녹즙
약재 : 신(腎)의기운을 왕성하게 하는 숙지황, 산수유, 복령, 목단피, 구기자,영지버섯, 황백, 생지황 등이 좋습니다.

해로운 음식 : 고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자, 카레 같은 맵고 자극성 있는 향신료, 닭고 기, 개고기, 노루고기, 염소고기, 꿀, 부자, 인삼은 열이 나고 독이 오를 수 있으므로 사용하지 않는 편이 좋습니다.



태음인

일반적으로 체구가 크고 위장기능이 좋은 편으로 동식물성 단백질이나 칼로리가 많고, 맛이 중후한 식품이 좋습니다.

곡류 : 밀, 콩, 고구마, 율무, 수수, 땅콩, 들깨, 설탕, 현미
육류 : 쇠 고기, 우유, 버터, 치즈
해물 : 간유, 명란, 우렁이, 뱀장어, 대구, 미역, 다시마, 김, 해조류
과일 : 밤, 잣, 호두, 은행, 배, 매실, 살구, 자두
채소 : 무우, 도라지, 당근, 더덕, 고사리, 연근, 토란, 마, 버섯
차 : 들깨차, 율무타, 칡차
약재 : 폐(肺)의 기운을 보하는 약재로 맥문동, 오미자, 도라지, 우황, 행인, 황율, 녹용, 웅담, 갈근 등이 좋습니다.

해로운 음식 : 닭고기, 개고기, 돼지고기, 삼계탕, 인삼차, 꿀, 생강차 등은 해롭습니다


소음인

소화기 기능이 약하여 위장장애가 오기 쉬운 체질로 자극성이 없고 따뜻한 음식이 좋고, 지방질 음식이나 찬 음식, 날음식은 설사를 유발하기 쉽습니다.

곡류 : 찹쌀, 차조, 감자
과일 : 사과, 귤, 토마토, 복숭아, 대추
육류 : 닭고기, 개고기, 노루고기, 참새, 꿩, 양젖, 염소고기, 양고기, 벌꿀
해물 : 명태, 도미, 조기, 멸치, 민어, 미꾸라지
채소 : 시금치, 양배추, 미나리, 파, 마늘, 생강, 고추, 겨자, 후추, 카레
차 : 계피차, 인삼차, 생강차, 꿀차
약재 : 비(脾)의 기운을 돋구는 인삼, 백출, 계피, 감초, 당귀, 천궁, 진피, 도인, 향부자 등이 좋습니다.

해로운 음식 : 냉면, 참외, 수박, 찬 우유, 빙과류, 생맥주, 보리밥, 돼지고기, 오징어, 밀가루 음식, 갈근, 메밀, 대황, 마황 등은 소음인에게 쓰지 않는 것이 좋습니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 철이댁
    '06.3.7 12:08 PM

    이 참에 한의원가서 무슨 체질인지 알아보고 올까나....
    아무 한의원이나 가도 해주나요?

  • 2. 강물처럼
    '06.3.7 1:50 PM

    좋은 정보입니다..
    퍼갑니다....

    퍼가면 안되는 자료이면 쪽지 주세요~~

    http://www.toginara.com

    저희홈에도 좋은 자료 많이 올리고 싶어서요....ㅎㅎㅎ

  • 3. Hope Kim
    '06.3.7 4:49 PM

    좋은정보네요!! 예전에(아주오래전) 한의원에서 소양인 이라고 했던 기억있는데 체질도 때로는 변하는지 궁금하네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
17052 생활의 지혜 : 갖가지 음식물 관리법 4 il cuoco 2006.03.08 5,800 19
17051 떡케익과 녹차쉬폰 입니다. 1 jjaru1004 2006.03.08 3,185 4
17050 더덕구이 다른요리~~ 3 dlwh 2006.03.08 3,046 4
17049 밭에서 나는 산삼 더덕구이 1 흰나리 2006.03.08 3,078 6
17048 사르르~ 카스테라 9 블루 2006.03.08 3,567 10
17047 요리랄 것도 없는 게찜 6 레먼라임 2006.03.08 3,417 34
17046 젤로 8 이윤경 2006.03.08 3,456 11
17045 튀기지 않은 돈까스 11 비오는날 2006.03.08 6,994 17
17044 백만년만에 만든 간단 반찬 5 나의믿음쭌 2006.03.08 5,248 4
17043 큰아이의 열일곱번째 생일 저녁식사 17 에스더 2006.03.08 9,920 21
17042 초간단 궁중 떡볶이~ 3 뽀쟁이 2006.03.08 5,086 6
17041 정말 급히 만든 잔치국수...^^* 4 강물처럼 2006.03.08 4,924 40
17040 동대문시장 매운 김밥 따라하기 13 노처녀식탁 2006.03.07 8,804 11
17039 홀로 김치 담그기 2탄 8 2006.03.07 4,160 30
17038 굴로 만든 에피타이저 11 miki 2006.03.07 3,480 4
17037 큐원찰호떡믹스 16 통통마눌 2006.03.07 6,219 8
17036 봄맞이 도시락 추천메뉴~☆ 16 신시아 2006.03.07 9,106 6
17035 먹을거 한개도 없는 우리집 일요일 아침상.. ㅠㅠ 49 소금별 2006.03.07 8,246 15
17034 사상체질별 음식과 약재 3 il cuoco 2006.03.07 4,252 3
17033 식생활 속의 항산화제와 프리라디칼. 2 il cuoco 2006.03.07 3,479 23
17032 닭 찜 4 프로주부 2006.03.07 4,181 18
17031 해물찜 5 inblue 2006.03.07 4,998 7
17030 Ann France 프렌치스탈 팥빵 8 yun watts 2006.03.07 3,729 16
17029 쭈니가 만든 주먹밥~~ 17 쭈니맘 2006.03.07 5,861 13
17028 생전 처음 만든 약식과 흑대문집 할머니 4 앙성댁 2006.03.07 4,089 4
17027 ' 봄 ' 이야기- 9 시골아낙 2006.03.07 3,291 24
17026 꼬치 어묵 4 아따엄마 2006.03.07 2,847 6
17025 살살 녹는 상큼한 오렌지쿠키... 5 뽀쟁이 2006.03.06 3,107 6