너무나 추웠던 미네소타에서 봄날씨같이 따뜻한 David 부부가 우리 가족을 초대해서
대접해 주었던 추억의 meatloaf입니다. meatloaf를 먹게되면 David의 아내
Darlene이 생각납니다. 그녀가 친절하게 적어준 레써피를 지금도 잘 간직하고 있지요.
그녀는 대가족의 어머니로 손자손녀를 둔 할머니로 교회 장로인 David의 아내로
늘 섬기는 자세로 살고 있었습니다. 우리 가족뿐만아니라 타지에서 이사와서
외롭게 살고있는 교인들을 초대해 주었으니까요.