연일 30도를 웃도는 날이 계속되니 시원한 먹거리 만들기도 만만치 않아요.
그래서 초간단한 아이스 커피와 팥빙수를 만들어 봤어요.
1. 우유 얼음을 얼린다.
2. 믹스커피에 약간의 생수를 붓고 비틀어 떼어낸 우유 얼음을 서너개 넣으면 아이스커피 완성.
(흰 우유는 먹지 않게 되는데, 저절로 뼈를 위한 칼슘 섭취가 되지요.)
1.유리볼에 우유 얼음을 대여섯개 담아 포크로 살살 부순다.
2. 달큰하게 조려둔 팥을 듬뿍 올리고 수박, 냉동 불루베리 등을 곁들이면 팥빙수 완성.
우리모두 시원한 먹거리를 손쉽게 만들어,
폭염이 예상되는 올여름 무더위를 날려 보내요~~