독신남 입니다
전기 밥솥에 밥을 하지만 동료들과 외식하고 해서
전기 밥솥 밥을 모두 처리하는 경우가 드뭅니다
대부분 버려야 하고.....아깝더라고요^^;
그래서 1인분씩 만들어 먹으려고 돌솥밥을 하려고 합니다
어케 만들어야 돌솥밥이 잘 만들어지는지 알켜 주세요
자세히좀 알려주세요
부탁 드립니다^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돌솥밥 잘 하는 법....
커닝맨 |
조회수 : 7,865 |
추천수 : 60
작성일 : 2008-06-29 15:08:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 임부연
'08.6.29 4:26 PM키친토크 이름-> 강두선으로 검색해보세요
돌솥밥 만드는법이 자세히 나와잇어요2. 아이비
'08.6.30 8:08 AM돌솥밥은 밥이 끓을때 엄청 넘쳐요.
처음부터 뚜껑을 아예 열어놓고 끓이는데도.....
쌀을 씻어 놓으셨다가 (한번 씻어 이틀정도 냉장고에 두셔도 괜찮아요) 돌솥에 안치고
뚜껑열고 끓이시다가 끓으면 불을 줄이고 위랑 아래랑 섞이도록 저어주세요.
그리고 뚜껑덮고 뜸 들이면 됩니다.
오래 뜸을 들이면 맛있는 누룽지도 생기구요.
누룽지가 싫으시면 사,오분 후에 불끄시고 조금 두었다가 뚜껑을 여세요. ^^3. 이영희
'08.6.30 8:25 AM돌솥밥 만들어 그때마다 먹는거 쉽지않은데...
그냥 남은밥 처리 하시는 법을 배우시는게...^^;;;
남을때마다 누룽지 만들어 놓으시면 아주 유용하게 먹을수 있지요.4. 물레방아
'08.6.30 2:19 PM강두선님 방법대로 밥하니
정말 쉽게 할 수 있었답니다
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