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요리물음표

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복분자효소의 초파리 ㅠㅠ

| 조회수 : 4,602 | 추천수 : 3
작성일 : 2008-06-27 14:31:51
복분자 효소를 담아서 뚜껑을 슬며시 닫고 지퍼백에

봉해서 초파리 안달라 들게 하려고 구석에 두었는데 비닐밖이랑

뚜껑안에 초파리가 있네요

어째야 하나요?

저는 여기 초보인지라 저번에 복분자효소 담그신분 사진보구 그대로

했는데 그분은 비닐백에 넣어두면 (물론 병에 담아서 ㅎㅎ)갠찬다구 하셨는데

저는 뭘 잘못했는지 그러고 초파리는 갠찬은지?(식용유무 )

그리고 초보라서 어디서 그분글을 보았는지 잘 못찾겠네요

여기 자료가 무궁무진해서 ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.6.27 11:20 PM

    초파리가 살고있다는건.. 식초가 된다는 얘기같은데요?
    초파리 = 식초파리로 생각하면 되거든요. 우선 초파리꺼내고.. 복분자에 설탕 좀더 넣은뒤
    복분자병 근처에는.. 식초 입구 좁은 병에 담아서 살짝 열어두세요.

    초파리가 들어갈랑 말랑 하게요. 그럼.. 초파리들이 그리로 꼬입니다.
    먹어도 상관없어요;; 집에서 식초 만들면.. 그넘들 꼭 들어갑디다. 으른들 말씀으론..
    초파리가 들어가야~ 식초가 된겨.. 라는데 기분은 ㅡ_ㅡ);;

  • 2. 푸른하늘
    '08.6.29 1:45 AM

    저희 시어머님은 "초파리는 옛날 왕들도 먹었다"고 하시더라구요

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