옥수수 삶는법

[진도아줌마]

무주에서 대학 찰옥수수를 공수해왔는데  삶아 놓은거 사다먹어서 어떻게 하는지를 모르겠어요.
맛있게 삶는법을 알고 계시면 알려주세요

[석봉이네]

23일에도 옥수수 조리법에 대한 문의가 올라왔는데
저 혼자 댓글을 달았어요
여기 링크해드리니 참고하세요
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=8&sn=off&ss=...

이 방법말고 옥수수 맛있게 조리하는 비결이 있으신분들
댓글달아주시면 좋을것 같습니다~

[ces507]

글쎄요. 약간 큰 냄비에 뉴슈가와 소금을 약간씩 넣고
삶는데요. 다른분들은 어떻게 하시는지~
좀 딱딱한 옥수수는 시간을 좀 늘려서 잡으면 될것 같구요.

[진도아줌마]

ces507님이 갈쳐주신대로 했더니 맛있어요~ 댔글올려주신 석봉이네님,507님 고맙습니다 ^*^

[자작나무]

옥수수의 지저분한 겉껍질 두겹정도 벗겨내시고 삶아보세요.
다 벗겨내고 삶은것과 맛이 차이가 나더라구요.
뉴슈가 대신 전 설탕을사용하는데 그냥 담백하더라구요.

[Happy-Cost]

저도 큰 냄비에 물올려놓고 끓이다 물이 다 끓고 나면 옥수수+뉴슈가+소금 넣어 삶습니다.
너무 오래 삶으면 질겨지는 것 같더군요. 그래서 물 온도가 올라가서 끓기 시작한 후에 옥수수를 넣어요.
대략 괜찮던데.. 한번 해 보세요. ^^