새로워진 82cook ,레이아웃이 한결 깔끔해진 느낌입니다.
제가 육식을 엄청 좋아라해요.
예전에 어느 회원께서 우리집 육식인간들...이란 표현을 쓰신걸 봤는데.
제가 바로 그 과 랍니다.
어렸을때부터 식성이 그랬던건 아니었어요.
대학졸업때까지만해도 키도 작은데다 엄청 말랐었고 참 불쌍해보일정도로 피골이 상접했었는데,
어느날부턴가 고기가 너무 좋아지더니,결국 지금의 몸무게에 이르렀다는거지요 -_ - ;
육해공을 가리지않는 제 육식성에서도 특히 몸무게에 일조한건,
돼지갈비와 후라이드치킨... 컥
그래도 요즘은 되도록 줄이려고 노력중이랍니다.
어제,그제엔 간만에 고기로 요리를 해봤어요,너무 먹고싶어서 그만
# 피쉬&칩스
영국의 대표적 서민음식이라죠
전 부칠려고 뒀던 명태포로 급조.
대구포 등 생선포에 옅은 소금밑간.
물기는 살짝 제거후 밀가루옷,계란물,튀김가루 순으로 입혀주고 튀겨냄.
감자는 채썰어 물에 헹궈주고 물기 뺀 후 기름에 튀겨줌.
*타르타르소스 : 다진양파,다진피클,마요네즈,레몬즙,
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