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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

고구마 케잌 만들어 보기

| 조회수 : 2,315 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-04-27 11:21:11
고구마 케잌 만들어 보았습니다.
장식할 재료가 없어..그냥.
내맘대로식인데..조금..부실해 보이더라도..^^
맛은 좋던데요..


반죽해서요


오븐에 구웠습니다.


시트를 3장으로 잘라서..시트한장 고구마 크림 깔고 해서.무스링에..차곡차곡 채웁니다.
이걸 냉동실에 보관합니다.


냉동실에서 꺼낸상태인데요..무스링이 안빠질때는 따뜻한 행주로 링을 감싸면..녹은게
살짝 해동되면서..잘 빠집니다.


생크림으로 장식하고 위에 뿌린건 시트 체에 내린걸 올렸습니다.
생각만큼 생크림이 단단하게 안올려진것 같습니다..ㅠ.ㅠ

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보노보노=3
    '05.4.27 12:26 PM

    맛있겠어요... 저....... 한조각 더....주세요 ^_____________^

    언젠간 저도 꼭해보겠.......다.......며 ㅎㅎㅎㅎ

    혁이맘님 저 케잌받침(?)... 어디서 구할수있나요..?

  • 2. 칸초
    '05.4.27 8:26 PM

    정말 맛나겠어요.
    푸짐하고 소박한 케익이네요.

  • 3. 지금부터행복시작
    '05.4.28 12:07 PM

    와!~~~~~~~~~~

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