냉장고 서랍장에 보니 언제 사놓았는지 생각도 안나는 달래가 있네요.
아마 간장에 넣어 무칠려고 샀는데 깜빡했나봐요.
어떤 달래는 줄기가 뻗칠대로 뻗쳐서 그야말로 파가 되고 말았어요.
그나마 쓸만한 놈들로 골라서 팽이와 함께 된장국을 끓였습니다.
쌀뜨물에 멸치 한줌과 된장을 넣고 팔팔 끓이다가
양파, 파, 달래, 팽이를 팍팍 넣어주었습니다.
저희 신랑이 멸치를 좋아해서 건져내지 않았습니다.
먹어보니 구수한 게 정말 좋으네요.
꺼억~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
달래랑 팽이랑
혜윤맘 |
조회수 : 1,852 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-04-20 18:22:19
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