오늘 점심에 해 봤습니다.
28cm 웍에 100g도 안되는 당면에 당근, 양파, 부추 넣고...
웍 달군 담에 참기름 부워야 할건 미리 부어 달구다가 참기름 냄새 온 집에 진동하고.
당면도 덜 불렸던지 암튼 덜 익은거 기냥 먹었습니다.
왜냐?? 참기름이 넘 달궈졌던지 당면의 2/3가 눌어 붙었거든요...
담번엔 제대로 해 봐야 겠어요.
암튼 애도 저도 좋아하는 당면이지만 간단하게 할 수 있어 가끔 해 먹을 수 있을거 같아요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
절반의 성공 자스민 님 간단 잡채...
정화사랑 |
조회수 : 4,350 |
추천수 : 39
작성일 : 2005-04-21 00:09:48
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 서짱홧팅!!!
'05.4.21 12:11 AM정화사랑님...윅은 저수분요리가 안되는걸로 알고 있어요...
그래서 달라 붙은거 아닌가요?2. go.
'05.4.21 2:18 AM웍은 안되는거 아닌가요?
3. 에스프레소
'05.4.21 8:04 AM저도 어제 저녁 요리로..넘 맛있었어요.자스민님 감사해요^^
저도 당면이 눌었는데 그게 참기름을 너무 달구어서 그런 거였군요. 전 휘슬러 냄비에 했어요..
근데 간장양과 설탕양을 정확히 몰라, 설탕은 반으로 줄이고 했어요..^^ 강추입니다..넘 맛있어요..4. 인생의쓴맛
'05.4.21 8:15 AM전 그냥 당면 냉동해 놓은거 렌지에 돌려 반쯤 해동해 놓고, 양파랑 당근 볶다가 있는대로 햄이랑, 버섯, 아주 간혹, 시금치.. 다 볶아지면 반쯤 해동된 당면 넣고 간장, 설탕, 참기름 넣고 볶아 먹거든요..
그것두 괜찮아요.. 더 간단하게 하기 위해선 냉동실엔 얼려진 당면있어야 하고, 냉장실에 양파, 단근 채썰어 놓은게 있음 좋겠죠.. 쓰고보니 왠지 안간단한거 같기도 하네요...^^5. 아라레
'05.4.21 9:45 AM음... 오늘 아미쿡 웍에다 저도 잡채해볼려고 했는데 안돼는 건가요? ㅡ.ㅜ
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