아~주 쉬운 찌개... 참치감자찌개?!?

[어중간한와이푸]

주변에서는 이 음식을 얘기하면 해 먹어 본적이 없다는 반응이던데,
이짝 동네는 워낙 요리의 고수들이 많으신지라 이미 해드신 찌개인지도 모르겠네요. ^^

요즘 값도 싸고 포실포실하니 맛있는 감자와, 즙많고 달작지근한 햇양파, 참치캔 하나면 됩니다.



아이 주먹만한 감자 3개를 큼직하게 썰고, 참치캔 하나를 통째 넣습니다.
양념장은 된장 반개(밥숟갈), 고추장 2개, 고추가루 반개, 진간장 한개,마늘 적당량을 넣고
멸치육수 2컵정도에 섞어서 위에 뿌린다음, 그대로 끓입니다.
(조 냄비가 상에 그냥 내기에는 좋은데, 밑이 타는 경우가 있어서
감자 깔기전에 먼저 자작하게 멸치육수를 부었습니다.)


어느정도 감자가 익었다 싶으면, 채썬 양파한개를 넣어 잠깐 더 졸여줍니다. 청량초는 옵션이구요.

참치캔에 맛이 어느정도 되어 있어, 특별한 솜씨가 없어도 얼큰하니 맛있는 찌개가 된답니다.
감자도 맛있지만, 살캉살캉 씹히는 양파가 진짜 맛나거던요. 국물까지 밥 비벼먹게 되요.

[포비쫑]

오늘따라 유난히 배가 고픈데
어흑..... 눈물만 나네요
너무 맛있겠네요 제가 감자를 무지 좋아하거든요
오늘 저녁에 꼬~~~옥 해먹어야지 ^^

[여름나라]

그 옛날 등산가서 버너에 코펄에... 해서 먹던 그 찌개내요..아~ 그때가 좋았지요...^^

[토이]

맛있겠어요~~
감자 넣고는 된장찌개만 끓여 봐서..ㅡ,,ㅡ
오늘 점심때 도전 해 볼려구요..^^

[어중간한와이푸]

또, 실시간 리플...^^
포비쫑님! 눈물날 정도의 메뉴는 아닌데... 꼬~~~옥 해 드셔요.
여름나라님! 진~짜 그 때가 좋았지요? 거의 생산년도가 저랑 비슷하신듯 해서요. ^^
토이님! 재료에 비해 진짜 맛나요. 된장 반개 넣는거 잊지 마시구요. 맛있는 점심 드세요.

[달용님색시]

생산년도..^^
어중간한와이푸님 너무 재미있으시구 요리도 잘하세요..
진짜 맛있겠어요..
요즘 국만 끓여먹었는데 요 찌개 한번 끓여봐야 겠어요..^^

[무수리]

이런제 진짜 좋은 요리입니다.
돈 안들고 간단하고 ..김치만 있으면 다른반찬 필요 없는 것..
레시피 접수합니다.
감솨합니다.

[앗싸비용~]

참치찌개는 꼭 아까운 김치로만 하는 줄 알았는데~~ 좋은 레시피입니다. 한번해 볼께요. 그리고 참치는 기름까지 넣나요?

[친한친구]

너무 해보고 싶어지는 요리네요..정말
내일 당장 해먹어야지..
우리 신랑 매운거 잘못먹지만 참치의 유혹을 뿌리치진 못할듯...
레시피 감사합니다..^^

[onion]

놀러가서 즐겨먹던 그맛이네요!!

[신비^^]

저두 적어갈께요,,,,쉬운요리 최고~~