키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고3 아들 아침밥 & 봄
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1. juju
'22.4.10 5:15 PM앗 1등인가요?^^
솔이엄마
'22.4.10 5:23 PM넹~^^ 주주님 반갑습니다!
2. juju
'22.4.10 5:25 PM1등 사수를 위한 선 댓글 처음 써봅니다 ㅋ.
솔이네 밥상은 여전히 따뜻하고 정갈하네요.
저희집은 쓸데없이 가짓수가 많은데 이유를 잘 모르겠어요.
오늘 아침은 1)밥, 황태미역국, 전복 마늘 조림, 꼬막 무침 2)양배추 샐러드, 소고기장조림, 우엉조림, 멸치볶음, 김, 배추김치, 파김치 3)명란젓, 낙지젓, 간장게장, 나또 요렇게 차렸는데요. 1번은 아침에 새로 한 것들인데 보통은 밥, 국, 계란이나 소시지 정도 새로 해요. 2번은 거의 만들어두는 밑반찬들이고 3번은 사온 것들이네요. 조만간 1인 샤브샤브 국처럼 끓여봐야겠어요. 감사합니다.솔이엄마
'22.4.10 5:29 PM우와! 주주님네 식탁에 둘러앉아서 같이 밥 먹고 싶어요. ^^
전복마늘조림에 꼬막무침! 낙지젓갈에 간장게장이라니~~^^
식구들이 맛있어하면서 잘 먹을 것 같아요.
저는 저만 열심히 밥상차리는 줄 알았는데, 여기에 고수님이 계셨군요,.
주말은 잘 보내셨어요? 늘 건강유의하시구요~juju
'22.4.10 6:20 PM키톡의 진정한 고수님께 고수라는 말을 들으니 민망함이...;;^^ 젓갈이랑 게장은 어쩌다보니 한꺼번에 샀네요. 전복이랑 꼬막도 주말에 마트 갔다가 싱싱해보여 둘 다 샀더니 본의 아니게 주말 밥상이 풍성해졌어요. 보통 때는 2번 밑반찬 그룹에 고기나 생선 반찬 하나 올리는 정도에요. 지금 아들 밥상에는 저기에다 소고기 굽고 숙주나물, 명이나물이랑 차려줬어요^^ 솔이엄마님도 주말 저녁 맛있게 드시고 건강하세요~
3. hoshidsh
'22.4.10 11:29 PM어머, 소고기 장조림 압력솥에 넣고 삶는 거였어요??
처음 알았음..(저만 몰랐던 건가요ㅠ)
그리고 소불고기 빡빡하게 하려면 어떻게 해요?
전 국물이 늘 생기던데요. 물기 없이 하려고 계속 볶으면 타 버리고…
(제 요리에는 중도가 없는 듯..히잉)
질문 자꾸 드려서 죄송해요..솔이엄마
'22.4.13 8:15 PM압력솥에 넣고 끓이면 시간이 절약되고 좋더라구요.^^
일단 압력솥에 핏물뺀 소고기랑 대파랑 통마늘,
후추 등을 넣고 물을 자작하게 부어 30분쯤 끓여서
소고기가 푹 익으면 찢고 육수에 간장이랑 물엿 조금
섞어서 장조림을 만들어요.
양념된 소불고기는 달군 후라이팬에 넣고
저어주지 않으면 국물이 잘 안생기더라구요.
물론 타지않게 살짝살짝 뒤적여주고요.
질문 환영입니다. 제가 도움이 된다면 좋아요^^
편안한 저녁시간 되세요 ~♡hoshidsh
'22.4.16 12:27 AM우왕~자세한 답변 정말 감사합니다.
가르쳐 주신 대로 꼭 해 볼게요^^4. 테디베어
'22.4.11 7:47 AM엄마의 정성스런 밥상이 느껴집니다.
진정 감자탕 나눠주시는 솔이엄마님 이웃이고 싶습니다^^
날씨가 더워지고 있습니다.
고3이와 솔이네 가족과 어어님 모두 건강하게 여름 잘 지내시구요!!5. 18층여자
'22.4.11 8:37 AM집에 양배추 있으면 이리저리 쓰임은 많은데 큰거 한통을 사면 매번 끝까지 다 먹질 못하더라구요.
얼마전에 아기머리만한 양배추를 3500원에 사면서도 작아서 좋다... 생각이 들 정도로.
근데 양배추 넣고 가내식 오코노미야끼 좋네요.
근데 그거 하겠다고 마트서 문어숙회 사면 너무 오버겠죠?
솔이엄마님처럼 냉동실에 항상 있는 오징어 넣고 저도 도전입니다.6. 마r씨
'22.4.11 11:03 AM양배추 샐러드 소스와 샤브샤브 소스 정보 알려주세요. 미리 감사드립니다.
7. 예쁜아이엄마
'22.4.11 12:35 PM솔이엄마님 자주 와주세요~온라인밥상 자주 보고 싶어요^^
8. 무념무상
'22.4.11 4:26 PM유툽이나 인스타 없으세요? 요리영상 시급합니다.
9. 세딸램
'22.4.12 12:13 AM와우~~~솔이엄마님의 아들이 되고 싶네요^^
맛난 밥 먹고 행복할 아드님 생각하며
저희집 고2딸에게 미안해지네요ㅜㅜ10. 숲길따라
'22.4.13 10:33 AM정성이 가득하네요.
저도 애들 어릴때 소세지 자주 해줬는데
소세지가 몸에 안좋은 거같아 요즘은 안먹여요.11. 당당맘
'22.4.13 2:08 PM아주 오래 솔이어머님 이야기 기다리며 봤는데 저희 아들도 고3이예요
급 반성을 하며 자세히 봤습니다 ^^
많이 바쁘시겠지만 자주 먹고사는 이야기 남겨주세요 ^^
기다리는 사람 있습니다 (저요 저요 저요 ^^)12. gukja
'22.4.15 6:19 AM음식들이 정갈하고 맛나보여요.
전 장조림을 인스타에 10분 고압으로 물만 넣고 삶은후 국물은 냉장후 기름내려 국간장 마늘 양파 마른 홍고추두어개 추가해서 한번 끓여식힌후 찢은고기에 넣고 소분해서 냉동시킵니다. 귀찮아 한번할때 한솥만들어 여기저기 나눠먹지요13. Harmony
'22.4.20 10:45 AM이런밥상을 받은 아들이, 식구들이 어찌 솔이엄마를 사랑하지 않을 수 있겠어요.
둘러앉아 같이 먹고싶은 밥상입니다.
반찬 뭐해야하나 할 때 참고하겠습니다.
정갈한 밥상차림새도 따라해 보겠습니다. 고마와요 솔이엄마님.^^14. 머임
'22.4.30 7:04 PM반성하고 갑니다 ㅠ ㅡ ㅠ
15. 잠오나공주
'22.5.13 8:39 PM솔이엄마님의 고3아들이 되고 싶습니다!!
우와!!16. 휴가첫날
'22.5.16 2:57 AM와~~~~ 마지막 사진도 대박 이쁘고
음식들이 전부 정갈하고 맛있어보여요.
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