사랑하는 82님들, 좋은 꿈 꾸고 계십니까~^^
토요일에서 일요일로 넘어가는 이 새벽이,
제가 가장 좋아하고 여유로운 시간이랍니다.
저녁을 먹고 치우고 나서 책 한 권 읽고, 그알 보고,
유투브로 좋아하는 가수의 공연 영상을 보다 보니 벌써 이 시간이 되었네요.
어제 남편의 점심과 저녁 도시락을 싸면서,
키톡에 올릴 사진을 열심히 찍고 있는 저를 발견했지요.ㅎㅎㅎ
도시락 싸시는 분께 도움이 되기를 바라면서, 솔이네 소소한 소식 전해볼께요.
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이 날은 직사각형의 햄을 계란에 말아서 부치고, 너겟도 굽고
속을 파낸 오이를 길게 잘라서 고추장에 무쳐서 과일과 함께 싼 도시락입니다.
더운 날이었나봐요. 소불고기를 넉넉하게 싸고,
오이냉국을 시원하게 싸주었던 날이었네요.
여름철에는 솔이네 냉장고에 동네분들이 주신 채소가 그득그득하답니다.
호박, 상추, 고추, 양파, 감자, 깻잎들이 아주 많~~~~~아요.
남편이 내년에 주말농장을 해보자고 했었는데 그 말이 쏙 들어갔어요.^^
감자샐러드도 만들고 오이생채도 만들어 쟁여놓고 양파장아찌도 담갔는데
그래도 아직까지 채소는 많습니다.... 좋은 거 맞죠? ㅎㅎㅎ
이날은 계란에 양파, 파, 깻잎, 버섯, 청양고추를 듬뿍 썰어넣고 전을 부쳤어요.
남편 도시락에도 싸고, 아랫집 윗집도 나눠줄 정도로 아주 많~~~~이요..ㅎㅎㅎ
고추장불고기, 어묵볶음, 브로콜리두부무침, 얼갈이 배추와
소화 잘되라고(돈 많이 벌어오라고) 매실청을 시원한 물에 타서 보내줬어요.
제가 도시락 반찬을 넉넉하게 싸는 편인가봐요.
남편이 반찬양을 줄여줬으면 좋겠다고 한 날이네요.
소불고기와 새로 담은 배추김치, 양파장아찌와 멸치볶음을 쌌네요.
어떤 날에는 소고기와 양파를 듬뿍 넣은 카레를 한솥 끓여서
남편 도시락에도 싸주고 집에 있는 식구들도 하루종일 먹구요.
남편이 요즘 다이어트 아닌 다이어트를 하고 있어요.
(정작 다이어트가 필요한 사람은 집에 세 명이나 있는데...어흑...)
저녁에는 닭가슴살과 과일을 조금 먹거든요.
그래서 어제는 닭가슴살을 데우고, 스리라차 소스를 함께 싸주었어요.
아쉬우니 삶은달걀도 한 개 싸주고, 콤부차도 시원하게 타줬어요.
곧 중고등학교가 방학이라, 방학중에는 수업시간표가 조정된다네요.
그래서 8월 한달은 토요일 남편 도시락을 싸지 않아도 된다며...(얏호!!!!!)
도시락 사진들을 모아놓고 보니 그래도 꽤 여러 번 쌌네요.^^
사진에 없는 도시락까지 치면, 저 토요일마다 애 좀 썼나봐요.
지난 7월 9일은 귀염둥이 우리 둘째의 열여덟번째 생일이었어요.
제 눈에는 아직도 너무 귀여운데 실상은 키 182에 고2 남학생이라지요.
식구들의 생일이 다가오면, 저희 가족은 진지하게...
생일을 기념하여 어디에서 무엇을 먹을까를 고민한답니다.
이게 생일을 축하하는 건지, 가족회식에 더 관심이 많은건지 모르겠어요.^^
코로나 시국에 외식하기도 어려워서, 집에서 고기를 좀 구워먹기로 했어요.
고기는 남편이 굽고, 저는 초밥을 좀 사다가 상을 차렸어요.
오랜만에 가족이 모두 모여서 함께 맛있는 걸 먹으니 너무 좋았답니다.
(그래, 공부가 대수냐 이렇게 건강하고 즐거우면 되는거지!!! 어흑 그런데 왜 눈물이...)
다행히 저희 둘째는
늦은 밤에 엄마가 부탁하는 음식물쓰레기도 잘 버려주고,
세탁기가 다 돌아가면 건조대에 빨래를 착착 잘 널어주고,
토요일에 아버지 도시락도 두 번 씩이나 잘 배달해주고,
사진에 진심인 엄마의 과한 요구도 잘 들어주는
건강하고 착한 막내로 잘 자라서 참 감사하답니다.
생일 당일은 둘째가 등교하는 날이었어요.
저는 둘째가 등교하기 전에 여유롭게 밥을 먹고 갈 수 있도록
여섯시 반에 일어나서 둘째가 좋아하는 장어초밥과 새우버터구이를
만들어서 생일상을 차려줬는데, 무뚝뚝한 녀석이 너무 좋아하더라구요.
요즘 날이 참 덥죠?
코로나 때문에 밖에 나가기도 어렵구요.
저도 일요일 하루종일 집에서 콕 박혀있으려구요.
큰애가 좋아하는 쿠션도 뽀얗게 빨아놓고
오랜만에 보험증서나 꺼내서 정리해볼 생각이에요.ㅎㅎㅎ
답답하고 힘들지만 조금만 힘내요, 우리.
사랑합니다, 모두.
