김치감자탕을 만들어 먹었어요. 뼈 5000원어치 사니까 이렇게 두번 먹을 양이 나오네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
김치감자탕
깍두기 |
조회수 : 5,209 |
추천수 : 44
작성일 : 2007-12-21 16:45:07
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 지니
'07.12.21 6:20 PM만드시는 방법좀 알려주세요~저도 도전해보고 싶은 요리라서요..
2. 깍두기
'07.12.21 6:56 PM1. 뼈 핏물 빼시고요.
2. 마늘 된장 산초가루(마트에 팔아요)물에넣고 끓인후 핏물 뺀 뼈를 한번 데쳐내셔요
3. 그리고 새로 물을 받아 뼈와 마늘과 감자탕소스(저는 감자탕소스를 아는분 통해 구입했어요
감자탕양념은 인터넷이나 82에 감자탕하신분들 양념 참조하셔도 되구요)
넣고 2시간정도 끓이셔요. 1시간 끓이고 배추를 넣으셔도 되고 김치를 넣으셔도 되요.
감자 넣으시고 1시간 더 긇이셔요. 그리고 마지막에 들기름이랑 깻잎넣으시고 살쨕 끓인후 드셔요, 기호에 따라 들깨가루 넣으셔도 되구...3. 김은미
'07.12.22 2:57 PM캬~ 갑자기 소주 한잔 마시고 싶어졌어요
왠지 푹~ 무른 김치가 더 맛있을 듯 느껴집니다
주~욱 주~욱 찢어 밥에 돌돌말아 먹으면........... 크~ 좋다...
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