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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

괜찮아. - 백김치 소면

| 조회수 : 5,381 | 추천수 : 38
작성일 : 2007-06-07 16:20:12


괜찮아.너무 근사하지 않아도
멋진 표현이 아니라도
촌스럽다고 웃지 않을테니까

괜찮아 너의 입술에 맴도는 말
오늘만은 다 얘기해봐
지금이야, 내맘에 변하기전에

                                                          - 조원선, love song



요즘 나를 가장 위로해주는 것 단 하나,
조원선의  노래.


괜찮아... 좋은 날이 올거야
괜찮아... 다 말할 수 있는 날이 올거야...




재료: 백김치 1/4포기, 소면 1인분,맛간장 (가쯔오부시 맛)2t, 참기름 1T,식초 2t,설탕1t,
      통깨, 소금 조금씩
만드는 방법:
1. 소면은 삶아서 차갑게 해둔다.
2. 백김치는 종종 썰고  김치내 당근, 파는 채썬다.
3. 백김치 국물 1컵과 물 1/2컵을 섞고 분량의 맛간장, 참기름, 식초,설탕,통깨, 소금을 넣어 국물을 만든다.
4. 소면에 국물을 넣고, 백김치, 파, 당근을 올려낸다.
5. 먹기 직전에 얼음을 넣어 낸다.


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호호아줌마
    '07.6.7 5:34 PM

    오늘 날씨 참 묘하네요..
    아침부터 창문 밖 내다보며 햇살한줌 보이지 않고 착 가라앉은 것이
    비오겠다 싶어 빨래도 미루고 그냥 하루종일 서성이다 느즈막이 열무김치
    담고 있습니다.. 휘님의 담백한 백김치 소면(제가 소면을 느무느무 조아라 해서)을
    보며 음 오늘 담근 김치 마잇게 익혀서 열무김치 소면 맹글어 먹어야지 혼자 생각함다.^^



    음..이 노래 들어봐야겠습니다 ..

    휘님..힘내세요..

  • 2. 포도공주
    '07.6.7 5:53 PM

    정말 너..무 깔끔하고 정갈해 보여요.
    왠지 흐트러트리지 않아야 할듯. 그런 백김치소면이네요.

    노래를 별로 귀기울여 듯는 편이 아니라 어떤 노래인지 잘 모르겠지만
    왠지 오늘같은 날씨에 잘 어울릴 것 같다는 느낌이네요. 퇴근하면 한번 들어보고 싶어요. ^^

  • 3. 돼지용
    '07.6.7 8:25 PM

    맞아요.
    정말로 괜찮아요.
    휘님 ^^

  • 4.
    '07.6.8 9:50 AM

    호호아줌마님... 저도 슬슬 김치를 담가야 하는데.. 이 게으름 병이.... 잘 안되네요...
    포도공주님.. 노래 들으면.. 좀 위안이 되요.. 기분도 좋아지고요...
    돼지용님.. 고마워요... 돼지용님...

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