족발 시켜 드시고... 남은 족발 버리기도 아깝고,,
그냥 먹자니,,,맛도 없구,,,
이렇게 함 해보세요...
1. 달궈진 팬에 올리브유 넉넉히 두루고,,말린 청양고추랑 생강 마늘을 넣어 볶아줘요...
2. 거기에 양파, 파, 청양고추등 야채를 넣어 볶은후...
3, 족발을 넣어 살짝 볶아주고..
4. 양념장을 넣어 골고루 섞어주고,,,청주를 좀 넣어 잡냄새를 날리고..(고추장, 고추가루,올리고당,,간장)
5. 불을 끄고,, 참기름을 넣어주고..통깨를 뿌리면 되요...
매운게 먹고싶을때 딱이에요,, ^^
드실때 피클과 함께 드시면 좋아요...
매운거 달래주거든요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
매운 양념 족발...^^
pure |
조회수 : 4,627 |
추천수 : 50
작성일 : 2007-05-14 17:57:39
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 데이지
'07.5.14 10:12 PM저는 이상하게도 아주아주 가끔 족발이 먹고싶을때가 있지만 막상 몇점먹으면 느끼해져요.
담부턴 매운양념해서 볶아먹어야겠네요 피클과함께~^^
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