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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

멸치볶음

| 조회수 : 5,256 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-04-28 19:47:28
재료

멸치 중간 싸쥬 내장 발려서 200g,  햇살 담은 진간장 1국자,  매실액 2국자,  물엿 1큰술 반,
고추가루 1큰술,  마늘 1큰술,  다진파,  참기름,  깨소금,  유기농 올리브유 적당량

만들기

1. 유기농 올리브유를 충분히 두른후 손질한 멸치를 넣어 충분히 볶음
2. 불을 끄고 간장, 매실액, 물엿 구춧가루, 마늘 넣고
3. 다시 불을켜서 볶다가
4. 불끄고 참기름 깨소금 넣어줌
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. uzziel
    '07.4.28 8:27 PM

    완전히 윤기가 반드르르~~~한 것이 맛있어 보여요.
    밥 한그릇은 뚝~딱 할거 같은 멸치볶음...
    배워 갑니다. ^^*

  • 2. 천하
    '07.4.29 11:51 AM

    보기만해도 맛있어 보이네요.

  • 3. 지미
    '07.4.30 10:01 PM

    밥반찬으로 정말 최고에요..

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