명란 달걀말이

[brownie]

송송 박힌 명란알이 보이죠?

저는 달걀말이에 맛살이나 크래미를 넣어 하거나

요케 명란젓을 넣어 해먹는데 넘 맛나드라구요~~~



** 재료 **

달걀 5개,  명란젓 1개,  당근,  실파 적당량....  포도씨유

**  만들기 **

1.  포도씨유를 두르고 팬을 달구는 동안 재료 거품기로 섞기

2.  달걀을 팬크기에 맞게 두른후 끝부분 부터 말아가면서 익혀요

3.  돌돌 말아서 끝부분에 가서 달걀물을 좀더 넣어준후 마지막으로 말아주면 끝~~

다 구워 내고 채반에서 식히면 되염~~

명란젓이 간을 해주기 때문에 따로 소금간을 할 필요가 전혀 없어요~~

[강혜경]

와..
담으신 솜씨가 정갈하네요..
명란을 넣어서...
담백한 맛이 날듯 하네요