오일로 만든 베이킹은 머핀틀이나 파운드틀에 구우면
느낌이 조금 질게 느껴지고 사과가 수분이 있어 더 그럴꺼 같구
맛이 조금 덜 한거 같아서
얇은 팬에 쿠킹페이퍼를 깔고 구웠더니
식힐때도 쿠킹페이퍼를 살짝 들어주니 편하고
포장하기에도 좋구 팬 그대로 내도 좋네요.
위에도 바삭하고 식감도 부드러워요.
완성품만 보면 사과가 들어있는지 잘모르겠어요.
사과와 호두 씹히는 맛이 참 좋아요.*^^*
재료-사과 1개 호두 50g 설탕 50g 박력분 150g 베이킹소다 1작은술
계핏가루 1/2작은술 소금 1/2작은술 달걀 1개 포도씨 오일 100g
1.사과를 깍뚝썰어 설탕에 버무린다.
2.호두는 손으로 작게 자른다.
3.달걀을 풀어 거품기로 저은 뒤 포도씨 오일을 조금씩 넣어가며
마요네즈 상태가 되게 거품기로 젓는다.
4.사과를 넣고 섞는다.
5.호두를 넣어 섞는다.
6.체에 내린 가루류를 넣어 반죽한다.
7.팬에 쿠킹페이퍼를 깔고 반죽을 붓는다.
8.180도 예열한 오븐에 35분간 굽는다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
애플 팬케이크*^^*
예형 |
조회수 : 4,530 |
추천수 : 54
작성일 : 2007-01-15 11:23:31
회원정보가 없습니다- [키친토크] 포피씨드 미니 파운드케.. 3 2007-09-06
- [키친토크] [이벤트] 한 그릇 음.. 2 2007-08-31
- [키친토크] [이벤트]카레와 밥을 .. 1 2007-08-20
- [키친토크] [이벤트]과일젤리*^^.. 4 2007-08-13
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 하은맘
'07.1.15 5:43 PM바로 해먹었는데요 재료도 간단, 만들기도 간단
맛은?? 궁금하시죠 넘넘 맛나요^^ 겉은 달콤바삭, 속은 촉촉 애플파이맛도 나고... 훌륭하네요
전 레시피 2배분량에 오일이랑 설탕량은 좀 줄이고, 호두대신 호박씨로 했는데 맛있어요
예형님 감사하구요, 강추임당^^2. 세월
'07.1.15 8:44 PM - 삭제된댓글전체 반죽양에 비해 소다양이 상당히 많은 것처럼 생각되는데, 쓴 맛은 안나나요?
재료는 다 있는데, 얼른 해보고 싶어요.3. 하은맘
'07.1.15 9:06 PM참고로 전 반으로 줄였는데 쓴맛 전혀 없었구, 소다냄새도 안나던데요^^
4. 예형
'07.1.16 1:27 PM하은맘님 맛있게 만드셨다니 제가 더 좋은걸요 *^^* 세월님 소다때문에 쓴맛은 없는거 같아요.양을 조금 줄여도 괜찮을꺼 같아여*^^*
5. 열미
'07.3.3 12:16 AM지금 거진 밤 12시 30분이 되어가고 있어요.. 냉장고에서 비틀어져가는 사과를 어떻게 할까 하다가 예형님의 케이크 사진 보고 필받아서 만들었어요,. 재료도 착하고 만들기도 쉽고..진짜 맛도 좋네요.. 아아 좋은 레서피 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N