[이벤트]무조림

[만고]

재료: 무 작은거 1, 꽈리고추 3~6, 붉은고추1, 마늘 2~5쪽, 육수한컵반, 물반컵,
양념장: 샘표향신간장 4 큰술, 맛술 3큰술, 물엿 0.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 마늘1쪽 다진거, 다진파,

저흰 마늘과 매콤한걸 좋아해서 고추를 넣지만무만넣고 하셔도 되요.
좀더 달근한 맛을 원하시면 설탕을 좀더 넣으셔도 되요

1. 무를 넓적하게 자른후 4등분해 삼각모양으로 썰어요
일식집 처럼 크게 자르시는 분들도 있던데 전 손마디보다 조금 굵게 잘라 4등분해요. 그럼 한번에 먹기에 딱 좋더라구요.

2. 자른 무, 마늘, 육수, 물을 넣고 먼저 팔팔 끓여 무를 익혀요

3. 끓으면 여기에 양념잠과 썰어 둔 고추를 넣으세요

[체스터쿵]

ㅎㅎㅎ 저희집 슈나우저 이름이 만고예요..왜 닉넴이 만고신지..저희 슈나우저는 만고땡!이라 만곤데..
무조림 저두 좋아해요~

[신부미]

무만 해도 맛있나요?