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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

간단해서 만만~한 브라우니 ^^v

| 조회수 : 9,150 | 추천수 : 41
작성일 : 2006-11-20 22:02:54
처음 오븐을 사용하시는 분들도 실패없이 만드실 수 있는 브라우니

간단하게~~ 부드럽고 촉촉한 맛~~

만만하게 보셔도 됩니다!!^^v



[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(24*17틀 1개)

초콜릿(200g...카카오 성분 50%이상), 버터(120g), 설탕(120g), 계란(4개)

밀가루(1.5큰술...30g),호두(15개)



*먼저 준비 하세요*

1.오븐 170°C로 20분 예열하기

2.브라우니 구울 틀에 유산지 깔기

3.호두 다져 놓기 (알맹이가 조금 있으면 씹히는 맛이 더 좋아요.)



-이렇게 해보세요-



초콜릿과 버터를 중탕해서 녹이고











설탕 섞고 (다음 순서로 계란을 넣어야 하니까 조금 식혀주세요.^^...계란 익는것을 방지~)











계란(4개)은 멍울 없이 섞어 주고 (어라?? 사진에서 계란 2개가 어디로 가버렸지?ㅠㅠ)









호두











밀가루 넣고 섞어











유산지 깐 틀에 부어 탁! 탁! 쳐서 공기 방울 없애주고 예열한 오븐에 30분 구워 주면











실패율 전혀없어 만만~한 브라우니가 완성 된답니다.











부드럽고 촉~~촉한 브라우니 구워 보세요.^^

정말 간단하죠??



**

처음 굽고 나서 윗 표면이 볼록 올라오는 경향이 있는데 식으면서 가라안게 됩니다.

시중에서 파는 초콜릿(밀크 초콜릿)을 사용하시면 설탕량을 팍~! 줄이세요.~~






8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. anne2004
    '06.11.20 11:29 PM

    정말 간편하게 보이네요.. 브라우니는 할 때마다, 넘 복잡한 것
    같아서, 그냥 파이를 굽고 말았는데...

  • 2. ebony
    '06.11.20 11:58 PM

    저 브리우니 위에 크림치즈 살짝 얹어 먹는 거 무지 좋아해요.
    크림치즈는 있으니 브라우니 한 조각만 얻어오고 싶어지네요.
    이 밤에 먹고 살 좀 찌려고요. 후다닥~~

  • 3. SilverFoot
    '06.11.21 9:34 AM

    어렵게만 생각했던 브라우니가 참 간단해 보이네요.
    지금 메모했어요. 조만간 따라해 볼랍니다^^

  • 4. mariah
    '06.11.21 1:13 PM

    저 따끈한 브라우니에 차가운 아이스크림 한 스쿱 얹어 먹으면 너무 맛있는데... ㅠ.ㅠ
    너무 먹고 싶어졌잖아요! 흑흑.

  • 5. 김수열
    '06.11.21 8:17 PM

    어머나~ 이런 방법이 있었군요!
    자세한 설명 감사합니다...^^

  • 6. 칸초
    '06.11.21 9:36 PM

    10년전쯤 신라제과에서 나온 브라우니에 한동안 미쳤었는데
    까맣게 잊고 있다가 오늘 갑자기 달콤쌉쌀했던 맛이 생각났어요.

  • 7. 라니
    '06.11.25 2:46 PM

    아~ 이거이 우노리님의 유명한 간단 브라우니 레시피이군요.
    이렇게 간단하고 맛있어 보이는 ...
    함 해보아야지~~~^^

  • 8. 산아이마누라
    '09.2.12 10:32 PM

    정말 맛있어 보이네요 제가 초콜렛 제품을 아주 좋아하는데 꼭 한번 해봐야겠어요 처음이라 여기저기 살펴보는데 저에겐 정말 천국이네요

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