마요네즈 소쓰 새우구이-사진 없음

[김명진]

동생이 휴가 나와서...토요일 아빠 제사를 지내고 오늘 복귀합니다.
어제 저녁에 간단 하면서 뽀대 나보이는 새우 마요네즈 오븐 구이를 했어여.
저도 활 새우 먹고 싶었는데..ㅠㅠ
제사 때문에..
어제..오전에 시댁에 볼일이 있어..갔다 오다가..만오천원에..새우 대략 40마리정도 구입했습니다. 워낙...단골집이구해서^^
신랑하고 몽통 껍질만 까서 꼬챙이에 꿰고..등갈라서 내장빼구..쭈욱 일렬로...오븐 트레이에 누위고..

달걀 노른자 1개+파슬리 가루 약간+마요네즈 듬뿍 퍼서 두큰술정도+소금 한꼬집+포도씨유 약간..넣고...
(양파 물에 다궜다 다져서 물기 꼭짠애들 넣어줘도 좋은데 ㅠㅠ 게으름 때문에요)

여튼 이렇게...잘 저어 등위에 올려주고요..피자 치즈와 체다 치즈도 조금식 올려 210도 오븐에 약...15분간 구웠습니다.
새우와새우 사이에 작은 버터 조각 좀 넣어서요..향기로운 냄새더군요^^
같은 방법으로 가리비도...^^ 오호~
소스로...뜬금없이 달콤 매콤한 태국 샤브 소쓰를...ㅠㅠ
새우12마리 그렇게 굽고 나머지13마리 버터 구이 하고 15마리정도 냉동 시켜 놓구...
가리비는 1K만원어치 회 8개 먹고...8개정도 구이했던거 같아요.
아주 맛나게 잘 먹었습니다.

[이파리]

마침 새우구이를 벼르던 중이었는데..
소스 적었다가 잘 써 먹을게요^^