현미 굴떡국

[rosa]

오늘은 내일이 veterans day라 아들이 학교를 안가요.
그래서 3일연휴가 되어버렸네요..ㅎㅎ
이런날은 맘이 좀 편하지요..

늦은 아침을 먹어서 점심도 늦어지고..^^
2시쯤 점심으로 간단히 굴떡국을 해서 먹었어요.




냉동실에 있는 현미떡과 굴을 꺼내놓고..
동네 어르신들 이야기가 이 이화원떡이 맛있다고 하네요^^
그래서 사봤어요.

 

국물은 멸치국물로도 많이 하지만 오늘은 치킨브로쓰와 물을 반반씩 넣었어요^^
그리고 떡국떡을 넣고 끓으면(떡이 떠오르기 시작할때)
냉동굴을 얼은 그자체로 물에 살짝 샤워시키듯이 한후에 넣어줘요.
그냥 넣어도 괜찮다고 하는데 그래도 좀 찝찝해서요..ㅎㅎㅎ

현미떡이라 좀 누르스름하지요?

그리고 한번 부르르끓으면 떡을 잘익었나보고
불끄시면 되요^^

 


일본 마켓에서 산 김 잘라놓은것 준비해놓고...


 

10분도 채안걸린것 같아요..ㅎㅎ
그릇에 담고 김채만 올려주면 끝..
전 다른 간은 안했어요..
혹시 싱거우면 소금으로 간을 하시면 되요^^



 


김치와 장아찌로먄 반찬을 해서 한그릇 뚝닥했네요.

 

굴이 들어가서 그런지 정말 향긋하고 맛있네요..
작년에 이맘때쯤 먹고 정말 오랫만에 먹어본 굴떡국입니다.^^


http://blog.dreamwiz.com/k234jk

[뽀쟁이]

현미라.. 더욱 구수할 것 같아요~ 굴떡국은 아직 안 먹어봤는데.. 무슨 맛일지 궁금해요~ ^^

[rosa]

뽀쟁이님..// 혹시 아직 안드셔 보셨으면 한번 트라이해보세요..
굴햘기가 퍼지면서 참 독특하게 맛나요..

[토토로]

굴떡국 진짜 맛있어요. 제가 좋아하거든요.
떡국 그릇이 투박해서 더욱 정겹네요~~

[아직은초보]

저희도 굴떡국 자주 먹어요,,
아주 맛나요...