알록달록해요 ... 파프리카볶음밥 ...

[권희열]

파프리카 너무 색이 이쁘구 맛두좋으네요

파프리카 완전사랑해요 ^^



재료 : 파프리카 빨강 , 노랑 각각 1/4 개 , 청피망 1/4 개 , 양파반개

계란 2 알 , 밥한공기 , 향신간장 3큰술 , 표고버섯 2 개 , 소금 ,

포도씨오일 , 체다치즈 한장 , 건파슬리가루 약간



1 . 파프리카 , 피망 , 양파 , 표고버섯은 아주 가늘게 다져서

준비하고 계란 2 알은 소금을 약간만 넣구 간을해 잘풀어줍니다

2 . 후라이팬에다 포도씨오일을 두룬후 양파를 넣구 소금간을

살짝해 볶아주다가 표고버섯을 넣구 볶아 줍니다

3 . 양파와 표고버섯을 후라이팬 한쪽으로 밀어놓구 계란 푼것을

넣구 스크램블을 해줍니다

4 . 3 의 재료를 모두 같이 섞은후 볶아 준다음 향신간장을 넣구

색을 낸후 따뜻한 밥을 넣구 골고루 볶아 줍니다

5 . 밥이 야채랑 어울리게 볶아지면 파프리카와피망을 넣구

조금만 더 볶아 줍니다

6 . 볶음밥을 그릇에 이쁘게 담은후 체다치즈를 격자무늬로 얹구

전자렌지에 20 초 가량 돌려서 낸후 파슬리가루를 토핑해냅니다

[시심]

너무 먹고 싶어요..흑
입덧 때문에 급식소도 못가고 요즘 과일로 점심 떼우고 있어요
오늘은 아침 먹은것 다 올렸더니 배가 고파요.
아까부터 계란들어간 뽀끔밥이 먹고 싶었는데..
직장 앞에는 분식점도 없다는군요.
눈으로나마 맛있게 먹고 갑니당~
(스크램블이란 단어가 생각이 안났는데..^^이제 알았어요)

[tomato]

너무 앙증맞네요.
머핀 같은 느낌이 들면서.....