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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

일본식? 한국식! 생라면

| 조회수 : 3,099 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-07-04 10:07:41

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제가 무엇을 만들려고 하는 걸까요? ㅋ.된장에 관심이 많은 저는..오늘도 곰곰히 생각하다가 문득 일본식 생라면이 떠올라서 한국식으로 재료를 준비해 봤습니다.
*재료
돼지 뼈다귀 육수를 대신 할 oo곰탕 국물 2인분(700ml)-탱탱 생라면을 대신할 oo 생칼국수-삽겹살을 대신할 소고기 국거리 (100g)-일본 미소 된장을 대신할 코리안 전통 집된장과 고추장(사진보다 적게 넣으셔요..짭니다. 반숟가락씩 넣으시면 될 듯)-숙주-소고기를 넣으니 최소한 마늘은 넣어야 할 것 같고
양파, 참기름, 맛술, 간장 약간씩..
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곰탕 국물을 풀어 넣으니..요렇게 뭉쳐있었습니다.
물 200ml 정도를 더 넣고 팔팔 끓였습니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '06.7.4 10:55 AM

    ㅋㅋ 제 눈에는요
    그냥 얼큰 칼국수로만 보여요.
    된장 넣었으니 된장 얼큰 칼국수 !!
    된장 색깔이 진한가봐요. 고추장 조금인데도
    얼큰하니 맛나보여요.
    오늘 날씨에 딱이겠습니다.

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