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맛있는 요리 7. (버섯버터구이)

| 조회수 : 4,052 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-05-20 23:29:16
일식요리중 버섯을 이용한 요리를 만들어봤어요.
버섯좋은건 다 아시죠? 전 요즘 끼니에 버섯을 늘 올려놓고 먹습니다..
덕분에 숀도 무척 좋아해요...첨엔 표고버섯만 먹더니 요즘은 안가리고 먹어요.
특히 느타리는 살짝 소금물에 데쳐서 깨소스에 버무려 먹으면 간단스피드요리로 주로 먹구요
다른건 볶거나 찌개에 넣어 먹는답니다..
이번엔 버터에 구워 일본간장으로 간을 하면 색다른 맛을 낼수 있어 올려요...
지금 장터에 버섯도 파니까 싸게 구입해서 몸에 좋은 버섯요리 드세요...


http://paper.cyworld.com/hl2dzr
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좋은 기회
    '06.5.20 11:54 PM

    너무 먹음직스러워요... 그런데 재료중에 동그랗게 생긴 재료가 뭔가요?

  • 2. 김해영
    '06.5.21 12:19 AM

    가리비입니다...가리비 먼저 살짝 소금에 간했다가 구어주고요 파프리카 색색이 채썰어서 같이 볶아어요

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