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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

김장 김치 다 드셨어요? (김치찜)

| 조회수 : 6,099 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-05-19 23:47:35
얼마전에 해 먹은 김치찜이예요.
작년에 김치냉장고를 산 덕분에 여기 저기에서 김치를 많이 공수해 왔답니다.^*^
그래서 아직 김장김치 맛나게 먹고 있지요.
덩어리 고기가 없어서 손바닥만한 목살 깔고 김치 두어포기 넣고, 마늘 한스푼, 다시다 쬐금
설탕 한스푼, 후추 약간, 그리고 김치 잠길 정도로 물 붓고 센불에 30분, 약한불에 거의1시간을 두었습니다. 
언제 먹어도 밥도둑이예요. ㅋㅋㅋ....
그런데 재료는 거의 비슷하게 들어가도 김치찌개와는 전혀 다른 맛이나요.
왜 그럴까요?  
아무렴 어때요, 맛만 있음 돼죠. ㅎㅎㅎ
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얄라셩
    '06.5.20 1:39 AM

    저희집도 아직 김장김치 있어요..ㅋㅋ 저 김치찜은 정말 밥도둑!!
    참..그리고! 김치 사이사이에 박아놓았던 무도 같이 지져내면 아작거리고 맛있어요 >.<

  • 2. vinegar
    '06.5.20 8:47 AM

    아...아침두 안먹구 침흘리고 있습니당.
    어쩐데요..너무 맛나보여서.@.@

  • 3. rochas
    '06.5.20 11:46 AM

    내가 좋아하는 김치요리 !! 꼴각 침 넘어가네요 맛나게
    보입니다

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