설날에 먹다 남은 사과로 파이를 만들어 보았어요.
혹시 만드는 과정이 궁금하시면 리플 달아 주세요
과정을 촬영하기는 했지만 왠지 쑥스러워 완성 사진만 올립니다
저는 반죽을 먼저 굽고 토핑을 얹져서 구워요
그래야 파이가 더 바삭이고 맛있는 것 같아서 저희 식구들은 파이가 눅진 한것을 별로 좋아 하지않아서
이런 방법으로 한답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
달지않고 바삭이는....애플파이
스페이스 걸 |
조회수 : 3,925 |
추천수 : 23
작성일 : 2006-02-03 15:44:32
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘리제
'06.2.3 3:45 PM과정샷은 없더라도 레시피 좀 올려주시면 안될까용~~^^
2. 스페이스 걸
'06.2.3 4:52 PMhttp://www.misonara.net/bbs/zboard.php?id=cookrecipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn...
여기로 가시면 과정샷과.레시피가 있습니다 참고하세요3. 귀차니스트
'06.2.3 5:15 PM그런데 저 저거 해봤거든요
그런데 제대로 한건지를 알수가 없어요
겉모양은 똑같은데 정말 이게과연 애플파이가 맞나 그걸 모르겠더라구요
아이는 맛 이상하다고 안먹고...저도 의심스러워 조금 먹다가 별로 맛있는걸 못느껴서 버렸거든요
겉모양은 똑같았는데..--;;
맛있나요?^^4. 스페이스 걸
'06.2.3 7:41 PM글쎄요 까다로운 우리신랑이 맛나다고 하네요..
아빠 닮아서 미식가인 우리아들도 맛나고 하는데
맛도 함께 볼 수 있는 인터넷이 아쉽네요...5. Terry
'06.2.3 8:15 PM포크로 구멍 뚫어서 미리 한 번 반죽을 구워도 부풀어오르거나 하지는 않나요?
그걸 방지하기 위해서 무거운 걸로 눌러주는 기구도 있는 것 같던데 그런 것 쓰신 건 아니시죠?
그리고.. 틀이 분리되는 파이팬을 쓰셨나요?
참 이쁘게 잘 만드셨네요.6. 스페이스 걸
'06.2.3 8:34 PM포크로 사정없이 포크자국을 내기만 했어요
오븐에서 구워지는 과정에서 위로 부풀어 오르는것 같더니 꺼내놓으니 부푼것이 가라앉더군요..
네.틀이 분리되는 파이판을 사용했어요.아주 편한것 같아요
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