간식거리...감자튀김

[주성이 각시]

텃밭에서 캔감자가 반자루 있습니다.
셋째고모부가 텃밭을 일구거든요..
근데 첫 소출이라서인지... 늦게 심어서인지...
게다가 비오기 전에 캐야한다고 영글기 전에 캤더니 감자가 너무 자잘해요..
아이들 학교 다녀오면 저렇게 소금 쪼금에다가 녹말가루 휘휘 쳐서리
2번 튀겨주면... 롯*리아 포테토가 울고갑니다...

물론 그건 제생각이고요..
어제 울 큰아들은 버커킹 포테토를 먹으며 냉쳘한 비교를 하더군요
엄마가 해준건.... 우선 굵어.. 이건 얇고.
                  --- (그건 아마도 엄마와 이곳 누나의 팔뚝 굵기와 비례하겠지)
엄마가 해준건.... 감자 맛이 너무 나... 이건 짭잘해서 맛있어
                  ---(그건 양념 맛일뿐이지 이놈아~~)
또.... 여기서 먹으면 케찹이 맛있어
                  ---(점점... 너 주글래??)

하여간에... 감자는 금방 튀겨서 먹으면 어디서 먹든 바삭허니..맛납니다.
이래저래해도 엄마가 해준게 젤 맛나다고 입주변에 케찹묻혀가며 먹는 작은애가 어쩜그리 이쁜지요..

허접한 감자튀김만 올리려니 낯뜨거워서요..
감자튀김이랑 같이 내 놓은 제네랄 죠치킨(지성조아님꺼)이랑
그날 저녁 에 해먹은 고등어 조림입니다.

[해바라기아내]

저희 아이들은 6살, 4살이라 아직은 제가 뭐만 해주면
엄지 손가락을 번쩍 치켜들며 "엄마 최고야"를 연발하는데
냉철한 평가를 받을 날이 얼마 남지 않았군요.^^

[엉클티티]

그정도는 아주 귀여운 평가죠.....
예를들어......엄마의 요리를 먹은 뒤 아이의 평가가 "엄마 나 싫어?".....이러면 좀.......

[김혜경]

하하..아드님..너무 귀여워요...

[맘씨고운]

오늘처럼 비오는날 아이들 간식으로 딱이네요.
초등1학년 우리아들은 형편 없는 제 음식솜씨에도 항상 엄마 요리가 최고라고 아부를 하지요.
어느날 맛없는 음식앞에서 먹기싫어 투덜대는 아이에게 "아빠는 엄마가 해준 음식 이렇게 맛있게 먹으니까 엄마가 아빠 예뻐하잖아" 그 한마디에,,,! 생존하기 위한 우리아들의 노력!
불쌍한 우리 아들과 남편을 위해 나도 이제 본격적으로 음식 만들기에 힘쓰며 살랍니다.

[주성이 각시]

어머.. 혜경 샘님 보고 가셨네요..
아이~~ 감격시려라... ㅎㅎ

초록비님... 네.. 맞아요..
바로 녹말가루가 물기어린 감자에 살짝 붙을 정도면 되는거 같아요..
물이 그득한 감자들을 튀기면 지들끼리 붙거든요...
저 사진으로 보자면 2번에서 바로 튀기시구요(1차로)
그리고 아이들이 왔을때 2차로 살짝 튀기면 간편할것 같아요.