더운데도 바삭바삭한게 끌려서...

[스텔라]

오늘 햇살이 반짝반짝하네요:)
계속 우중충하더니!!
어제 비가 오니 기름진 것이 먹고 싶은데 빈대떡 해먹기 귀찮아서
튀김해먹었습니다
(저는 개인적으로 버** 양파링이 너무너무 좋아요)

어제 먹었던 양파튀김 , 공개합니다

우선
1.양파를 송송송 썰어줍니다


둥글게 둥글게


2.        튀김옷은 부침가루+달걀+튀김가루 순으로 묻혀줍니다
버**에서 먹는 양파처럼하려면 튀김옷을 두껍게 입혀주는 편이 좋아요
(하나하나 신중을 더하며 골고루 묻혀주는 것이 더 맛있는 양파튀김으로)


3.        튀겨줍니다
(튀김팬,튀김기,오븐 등을 이용해서 해줍니다. 전 오븐이 없어서 새로 산 에어프라이어를 이용했어요:)


튀김옷 입힌김에 집에 남아있던 칵테일 새우도 뒹굴려서 투하!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

4.        튀기고 꺼내면 완성입니다
바로 꺼내먹기에 바빳던 튀김이었습니다.
맥주랑 먹으니 짱. 너무 맛있어요 호호호호


더운날에도 튀김은 포기할 수 없습니다 +_+ ㅋㅋㅋㅋㅋ
튀김, 어떤 종류 좋아하세요?

[사그루]

ㅎㅎ 와 튀김옷이 예술입니다!
저는 튀김은 김말이 튀김을 제일 좋아합니다. 하지만 재료부터 당면 삶고 하기가 몹시 귀찮지요.
사진 속 양파링도 좋아하고, 감자튀김도 놓치기 싫고, 단호박 튀김도 먹고 싶습니다!!!!!T_T
당근과 감자와 양파등 각종 채소를 채썰어 튀기는 야채튀김도 정말 좋아합니다.
저도 오늘은 맥주에 튀김을 먹어야겠습니다.
아침부터 야식생각을 하고 가네요.ㅎㅎㅎ

[skyy]

바삭한 양파튀김이 느껴지는것 같아요.^^
튀김옷은 그냥 빵가루만 해서 튀긴건가요?

[스텔라]

사그루님 감사합니다:)
완젼 뿌듯해요 ㅠㅠㅠ 김말이하면.......떡볶이가 생각나네요-ㅠ-
저희집 야식은 오늘 김말이+떡볶이 해야겠어요ㅎㅎ

[스텔라]

skyy님!! 아 수정하겠습니다
튀김옷은 부침가루+달걀+빵가루를 묻혀주었어요~
아무래도 양파가 수분이 있다보니! 감자랑은 다르게 다 묻혀주었답니다
왜냐하면버*킹 양파링스럽게 되기때문이죠 ㅎㅎㅎㅎ

[마뜨료쉬까]

에어프라이어로 음식하면 식감은 어떤가요?
기름 발라서 오븐에 굽는거랑 식감의 차이가 많은지 궁금해요^^
불론 기름에 풍덩~ 튀기는게 젤 맛있겠지만 칼로리의 압박 ㅠ

[싸이프러스]

저도 이달초 급지름신을 못이겨 에어프라이어 샀네요 원체 튀김류 안즐기지만 취미생활이 주방소형가전 사나르기라서...ㅋㅋ생각처럼 모든게 기름없이 바삭튀겨지진 않아요 오늘아침도 치즈잔뜩넣은 닭가슴살커틀렛?해먹으며 곁들이로 감자튀김했는데...감자에 오일바르기(물론 한스푼정도의 적은량)를 잊고 튀겼더니..맙소사..그냥 쪼그라진 군감자...커틀렛은 닭가슴살 자체에 워낙 가름기가 없으니 튀김가루에 오일조금 버물...닭가슴살은 아주 맛나더군요 ㅎ

[스텔라]

앗, 동지발견이네요>_< 싸이프러스님 ㅋㅋ감자튀김 오일을 안 묻히면 그렇게 되는군요ㄷㄷㄷ
전 에어프라이어로 닭다리랑 돈까쓰랑 고로케, 베이컨말이 정도 해먹었는데 대만족이었어요!
특히나 닭다리는 아무것도 안넣어도,,, 왜케 맛있는지 ㅋㅋ
닭가슴살도 맛있게 되는군요+_+!!!! 좋은 정보 감사해요!!

[jasmine]

튀김 색이 카레가루 섞은 줄 알았네요. 어쩜 이리 노랗게 나오나요?
저는...새우튀김이 젤로 좋아요~~~^^;;

[스텔라]

jasmine님 ㅎㅎ 담번엔 새우튀김을 보여드릴께요 ㅎㅎ

[candy]

이 더위에 튀김하시는 분....대단대단.

[스텔라]

candy님ㅎㅎ
뜨거운 기름앞에 있으면 고역인데
전 에어프라이어는 기름이 안들어가서 하나도 안더워요
그래서 이번 여름 튀김을 해먹었죠.....역시 비싼 제품이 제값을 하는듯 합니다ㅋㅋㅋ

[꽃게]

에어프라이어~~급 검색들어가봅니다.
소형가전 사나르기 취미에서 그냥 검색해서 공부만 하고
귀차니즘때문에 지르지는 않습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[스텔라]

꽃게님ㅋㅋ 저랑 비슷하시네요 ㅎㅎ
저도 엄청 뒤적뒤적&검색&공부ㅋㅋ
신기해서 고민에 고민을 거듭하여 질렀다죠..ㅋㅋㅋ

[카산드라]

바삭한 야채튀김 좋아해요......^^

튀김가루 색이 정말 노랗고 예뻐요.....무슨 튀김가루인지....궁금...^^

[스텔라]

카산드라님... 야채튀김도 떡볶이에 넣어 먹어야겟어요..ㅋㅋ
튀김 가루는 강황이 첨가된 빵가루에요 묻힐때도 색도 예쁘지만
튀기면 향과 색이 더욱 맛있어진답니다 :)

[매지기]

악. 괜히봤어.. 괜히 검색했어어어.................................ㅠ.ㅠ
간만에 지름신님 오셨습니다. 쥘쥘쥘.. ㅠ.ㅠ
37만원이라니....................OTL

[스텔라]

매지기님 .... 죄송해요..ㅠㅜㅎㅎ
하지만 한분이라도 신세계에 초대하고 싶은 맘입니다+_+ㅋㅋ(악마의소리ㅋㅋ)
추석에 보너스를 노려서...지르시면 어떨까요?ㅋㅋㅋㅋㅋ

[야웅]

저도 눈독들이고 있는 물건인데...
궁금한게요, 커틀릿이나 감자튀김은 잘 될것 같은데
한국식 야채튀김이나 일식튀김같이 질척한 튀김옷 입히는 것도 잘 되는지 궁금해요.

[kimgun]

튀김옷 너무 예쁘게 입혀졌네요~
맛있겠다~

[meewuh]

와우 ㅠㅠ 새우튀김도 해서 사진올려주세요 보기만해도 맛있네요

[스텔라]

야웅님~ㅎㅎㅎㅎ 제가 아직 시도해보지 않아서,,, 확답은 못드리네요 ㅠㅠ
질척한 한국식 야채튀김 시도해보고 바로 올릴께요><

[스텔라]

kimgun님 히히 감사합니다:)
더욱 열심히 음식만들고 사진으로 찍어서 업뎃해야겠어요^^

[스텔라]

meewuh님! 옆에있는 새우튀김은.......
찍기전에 흔적도없이 꼬리만 남기고 사라져서,,, ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 2갠가 먹었다는 ㅠㅠ
칵테일새우 사가지고 또 해먹을때 꼭 올리겠습니다

[싸이프러스]

ㅎㅎ다들 튀김에 관심들이 많이신가봐요 어젠 튀근후 한밤중에 김말이튀김과 마트서 마감세일서 사다둔 생선까스를 밤10시부터 튀겨대고..그래도 기름기없으니 걱정은 별로 안됩디다 ㅋㅋ관심있으신분들은 네이버까페 필립스맘에 들어가시면 정보랑 레시피많아요 구우님이쓰신 오븐과 비교리뷰는 구매결정에 아주 도움이 될거구요 저는 어바웃에서 최저가격 찾아냐고도 각종 쿠폰동원해서 30만원에서 조금 빠진 금액에 샀는데 일단은 잘산듯 싶은데 두고봐야죠 쭈욱 잘써야는데..ㅎㅎ