키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
다이어트 하시는 분들 계시나요?
핑크땡땡이 |
조회수 : 5,048 |
추천수 : 16
작성일 : 2008-04-14 16:47:37
이제 슬슬 공포의 여름이 다가오기 시작합니다.ㅎㅎ
옷도 점점 얇아지고 삐져나오는 살들은 어찌나 올록볼록 무슨 엠보싱마냥..ㅎㅎ
그리하야 3월1일자로 아주 그냥 9시 뉴스에 나올만큼 떠들석하니 타이어트 대 선언을 하고 ,
지금까지 나름 식단 짜서 열심히 먹고 운동도 꾸준히 하면서 다욧에 매진중입니다.^^
다욧 시작하면서 친구도 약속도 모두 멀리 하다보니 이제는 아주 그냥 왕따되기 일보직전이네요..ㅠㅠ
그치만 하루하루 틀려지는 몸을 보고 있자니..그런 걱정쯤은 싹 날려버리게 됩니다.^^
오늘은 칼로리는 낮고 영양은 듬뿍~!! 연어 스테이크 도시락을 만들어봤습니다.
직장인인지라 밖에서 먹는 음식은 자칫 독이 될 수 있으므로 전 되도록이면 꼭 점심 도시락을 싸다닙니다.
일단 뭐가 들어가는지 제가 알고 있으니 안심이 되기도 하고.. (요즘 워낙 먹는걸로 장난치는 세상인지라..ㅠㅠ)
아무튼 오늘의 점심 메뉴는 연어스테이크 입니다~!!
도시락으로 준비해야 하기에 최소한의 데코와 간편한 레시피로 준비를 해 보았습니다.
*연어는 허브솔트와 레몬으로 밑간을 2시간 정도 해두었다 먹기좋게 살짝만 구웠습니다.
(레몬은 즙을내어 살짝 뿌려주시고 남은 레몬은 얇게슬라이스 해 연어위에 한장씩 얹어 얼려서 보괸했다 한토막씩 구워드셔도 괜찮드라구요~)
* 새싹을 적당량 깔아주고 구운 연어 올려주고 소스 뿌려줍니다
(소스=요플레3+다진마늘1+간장약간(or 소금)+다진양파1+참기름1
*파프리카 새싹 콘샐러드 다시 듬뿍 올려주시고 소스 뿌려서 파슬리가루 솔솔 뿌려주시면 끝~!!
넘넘 간단한 레시피죠??ㅎㅎ
소스도 만들기 쉽고 칼로리도 그닥 높지 않아 다른 샐러드 만들때도 자주 애용하는 소스랍니다^^
올여름엔 다들 건강하게 다이어트 하셔서 모두모두들 이뻐지셨으면 좋겠네요~!!^^

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