첫번째 글 :: 우엉조림,, 고구마순볶음

[안단테]

맨날 눈팅만 하다가 저도 글한번 올려봐요 ^^

하나님 레시피로 한 우엉조림인데요
첫번째 시도인것치고는 반질반질 이뿌게 나온거같아요 (자화자찬^^;;)

한번 삶아내고 조린건데 하나님꺼보다 좀 시커멓게 나온거 같긴하지만
먹을만 했어요

그리고 채썰기 자신이 없어서
길게 들고 연필깎듯이 칼로 쳤네요 ㅎㅎ 하고나니까 어찌나 팔이 아푸던지 ^^

동네 장에 고구마순이 나왔길래
역시 첨으로 사봤어요

첨에 간장이랑 들기름넣고 양파넣고 마늘넣고 볶았는데
정말 니맛도 내맛도 아닌것이 ;;;
근데 얼마전에 꽃게장을 하도 큰애가 사달라고 졸라서 산게있었는데

그 양념을 부어서 망치면 내혼자 먹자 하고 넣었는데
의외로 맛있네요 ^^

베이킹도 하고싶고 화려한 식탁도 차려보고싶은데
그런날이 오려나~~ ㅎㅎ

이상 눈팅만하다 조심스레 첫글 올리고 사라지는 결혼 7년차 요리왕초보 아줌마였어요 ㅠㅠ

[행복이늘그림자처럼]

우엉조림 참 맛나보이네요. 오히려 들쭉날쭉 썬것이 더 맛깔스러워 보이는듯..
그릇도 예쁘고 사진도 잘 찍으셨어요. 성격이 참 깔끔하실것 같아요.^^

[금순이]

첫번째 작품 축하드려요.ㅎㅎ
우엉조림 제가 좋아하는건데 저두 한번 해볼께요.
좋은날되세요.

[Joanne]

우엉이 워낙 잘하는 사람은 그렇게 길게 잡고 연필 깎듯 샤샥 샤샥~ 단숨에 깎아내더라구요.
안단테님 만드신 건 그래서인지 식감도 더 좋을것 같은데요. ^^
키톡 입성 첫 작품! 축하드립니다. 앞으로 자주 뵈요오오~

[다인]

우와 고구마순이 벌써 나왔나요?
저 고구마순 무지 좋아하는데....(아침부터 침흘려요)
무지 맛있어 보여요
언제쯤이나 여기 시장은 나오려나.....

[둥이둥이]

우엉조림..
연필 깍듯이 하는 것을 "삐친다" 라고 하지 않나요?
쟈스민님 책에서 본 기억이 나요~~
암튼..그 식감 좋아요.^^
반듯하게 썰 자신은 절때 없으니 삐뚤빼뚤 썰어도 되는 게 얼마나 좋은지요..ㅎ

[미소쩡이]

반듯하게 썰어놓은 우엉보다 훨씬 감각적으로 보이는 데요!!!
발상은 어느곳에서든지 가등하다는걸 다시한번 깨달았네요
고구마순볶음에 꽃게장 양념을 넣을 아이디어까지!!
오늘 많이 배우는군요^^

[자연맘]

음 ~~
고구마순 많이 좋아하는데 벌써 나왔네요.