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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

(6월의 밤참)치즈새우양송이구이와 오징어야채전

| 조회수 : 6,811 | 추천수 : 28
작성일 : 2006-06-22 23:27:40


양송이버섯에 새우살과 피자치즈를 얹어서 만들어봤어요.^^한입에 쏙쏙 들어가서 먹기도 편하고 맛도 좋

답니다.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^



마트에서 파는 작은 새우 한팩 준비해주세요.그리고 새우는 끓는 물에 청주(1)넣고 살짝 삶아주세요.



새우는 물기 빼고 믹서기에 갈아주세요.게맛살도 믹서기에 곱게 갈아주세요.



양송이는 칼로 기둥을 제거하고 안쪽에 부침가루를 뿌려주세요.



갈아놓은 새우와 게맛살을 양송이 안에 꼭꼭 눌러서 담아주세요.파프리카나 양파 다진것을 같이 넣어주

어도 좋아요.^^



치즈를 반 잘라 얇게 썰어 양송이 위에 올리고 오븐토스터에서 10분 정도 굽고 파슬리 가루로 마무리하

면 끝..^^



완성되었어요.^^다음은 오징어야채전을 만들어보아요.




오징어는 냉동실에서 보관이 가능하기 때문에 여기저기 활용도가 뛰어나답니다.^^특히 야채와 같이 부쳐

먹으면 정말 맛있어요.^^자아.그럼 맛있는 오징어야채부침개를 같이 만들어보아요.



오징어 한마리는 손질해 몸통과 다리 넣고 커터기에 곱게 갈아요.



당근 반개,붉은피망 반개,초록피망 반개,청량고추2개,양파 반개도 곱게 갈아주세요.기타 냉장고에 남아있

는 야채들 넣어주세요.



부침가루1컵,달걀1개,소금(0.5),후춧가루(0.3)넣어주세요.



동그랗게 만들어 팬에서 기름 두르고 부치면 끝.^^



완성되었어요.^^모두 맛있게 만들어드세요.^^
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안드로메다
    '06.6.23 12:05 AM

    사진 음식 예술의 극치이십니다..~몽땅 들고 후다닥 집으로 뛰어와 이불 뒤집어쓰고 혼자 자알!먹겠습니데이~

  • 2. 유경수
    '06.6.23 12:40 AM

    양송이버섯은 애들도 잘 먹을거 같아요~~
    맛나겠당~~^^

  • 3. 미니졸리
    '06.6.23 4:34 AM - 삭제된댓글

    양송이 맛있겠어요. 해먹을랍니다^^

  • 4. sylph
    '06.6.23 8:42 AM

    로그인했는데 넘 맛있어 보여서 지나칠 수가 없었어요...
    이거 아이들도 먹을 수 있겠네요~~ 울 아들 양송이버섯 좋아하는데 함 해줘봐야 겠어요~^.^

  • 5. 솔벗
    '06.6.23 9:20 AM

    넘 맛있겠어요.양송이 사러 나가야 겠어요.3=3=3=3

  • 6. miconos
    '06.6.23 9:21 AM

    양송이 버섯 손님초대요리로도 멋질것 같아요.
    너무 근사하십니다~

  • 7. 엘리오와 이베트
    '06.6.23 9:36 AM

    색상이 죽음이네요....맛있겠어요.

  • 8. angie
    '06.6.23 9:46 AM

    ㅎㅎ 울 신랑 야채랑 특히 그 몸에 좋은 버섯을 안먹어서 어케 먹일까 고민중이었는데 이렇게 하면 먹을거 같네요.
    이번주말에 도전입니다.
    애하나 키우는거 보다 더 힘듭니다. 에고~

  • 9. 둘이서
    '06.6.23 10:51 AM

    모양도 넘이쁘고.. 맛있겠따...꼴깍~^^"

  • 10. 퍼어얼
    '06.6.23 12:02 PM

    오븐기 없는데 막 사구 싶어 ㅠㅠ
    어떻게 후라이팬엔 안되겠~~니?!

  • 11. 사과꽃향기
    '06.6.23 12:09 PM

    너무 맛있겠어요, 기름이 반질반질..아,,먹고잡다.
    근데 커터기 뭐 쓰세요..? 오징어가 넘 곱게 갈리네요.

  • 12. 똘이맘
    '06.6.23 12:52 PM

    정말 그 커터기 뭘로 쓰신거예요? 궁금..궁금...

  • 13. 그린레몬
    '06.6.23 3:07 PM

    저도 커터기 궁금해요
    전 브라운 쓰는데 물오징어는 다 감겨 버려서
    얼려서 갈아야 겠다고 생각했거든요
    님 오징어는 냉동 아니신것 같은데...

  • 14. 사계절
    '06.6.23 3:20 PM

    저는 해피콜 커터기에 오징어랑 다지기 두려운 청량고추 넣고 다지니까
    너무 편리하더라구요.

  • 15. olivia
    '06.6.23 4:00 PM - 삭제된댓글

    담아갈게요. 너무 맛있어 보여요.

  • 16. 풀빛미소
    '06.6.23 6:40 PM

    핫...제 요리가 82쿡 메인에 뜨다니!!!아..신기하기도 하고 많이 부끄럽기도 하네요.뽑아주신 담당자님.너무 감사드려요.^_^

    그리고 커터기는 브라운 핸드블랜더 쓰고 있어요.^^사진의 커터기가 브라운 맞답니다.^^
    더불어 오징어는 냉동 오징어로 하는게 좋아요.사진에는 잘 안 보이는데 제가 냉동 오징어를 씻어놨더니 일반 생오징어같이 나왔네요.^_^

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