해물볶음? 떡볶이?

[정은숙]

해물 떡볶이로 주말 아침겸 점심 푸짐하게~~^^

원래는 해물 볶음에 남은 떡이 있어 몇개 넣을 생각이었는데,

하고 보니 완전 해물 떡볶이가 되었네요^^



      주재료:  모듬 해물 1팩,  청홍피망 1개씩,  떡볶이용떡 1봉지,  느타리 버섯 반팩,

                  양파 1개,  청양고추 1개,  대파 1개,

      양   념: 중화 고추 마늘소스 1큰술,  고추장 2큰술,  설탕1큰술,  물엿1큰술,  

                 마늘1/2큰술,  간장2큰술,  참기름 1/2큰술, 다시다 1/2큰술



         1. 팬에 포도씨유를 2큰술 두르고 양파와마늘을 살짝 볶아 준후,

             떡과 피망을 넣어 센불에서 재빨리 볶아준다.

         2. 위에 소스를 만들어놓은후 해물을 넣고 센불에서 골고루 볶아준후,

            해물이 다 익으면,같이 볶아놓은 떡과 야채를 넣어 다시한번 살짝 볶아준다..



국물이 많이 생기지 않도록 센불에서 재빨리 볶아줘야 색도 이쁘고 맛이 좋아요


해물을 냉동된거  한팩을  그대로 사용했더니 양이 엄청 많네요.

어른 4명이 먹을정도의 양이드라구요..

결국 반이 그대로 남아그담날 얌얌~ 밥 비벼 먹었습니다요~~^^

[환맘]

너무 맛있겠어요 저도 주말에 한번 해볼께요

[Hope Kim]

은숙님양념이 많이 매운가요? 요즘무척매운게 잘먹히는데 너무 맛있어보여요 저도 시도해보렵니다.

[텍사스새샥시]

맛있겠네요..
저도 마구 마구 땡기는데요.. 키키

[천하]

도시락 싸들고 컴 앞으로 와야겠습니다.

[정은숙]

네 약간 매운편입니다..제 요리들은 얌념들이 좀 세다고 해야하나요? 암튼 담백할땐 아예 담백하게 그렇지 않을땐 아주 진하게 해먹는 스탈입니다^^